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Hinton Rum da Madeira Natural Fermentation
Manchen Herstellern und Abfüllern von Spirituosen geht es um einen möglichst natürlichen Genuss. Dazu gibt es verschiedene Möglichkeiten. Die einen verzichten auf ein (allzu intensives) Verdünnen mit Wasser und bieten z. B. Cask Strength an. Andere verzichten auf eine Kaltfiltration und/oder auf Farbstoffe. Wieder andere beginnen beim Rohstoff und den eventuellen Zutaten und stellen sicher, dass jene nicht mit Chemikalien in Verbindung kommen. Der Hinton Rum da Madeira Natural Fermentation preist mit seinem Titel die Tatsache an, dass er auf natürliche Weise fermentieren durfte. Es kam bei der Gärung also keine spezielle Hefezuchtkultur zum Einsatz.
Der innovative Hinton Rum da Madeira Natural Fermentation hebt sich nicht nur aufgrund der natürlichen Fermentation von der Masse ab. Schon allein sein Standort sorgt für Wiedererkennungswert, denn er wird auf der zu Portugal gehörenden Insel Madeira mit viel Liebe zum Detail hergestellt. Dabei profitiert er davon, dass das Unternehmen William Hinton bereits seit Mitte des 19. Jahrhunderts aktiv ist. Zwar musste man zeitweise schließen, doch seit 2006 ehren die Nachfahren des Gründers sein Erbe und bieten verschiedene Versionen an Agricole Rum mit dem gewissen Etwas an. Der Rhum Agricole wird aus Zuckerrohrsaft destilliert. Eine Lagerung steht beim Hinton Rum da Madeira Natural Fermentation nicht an, denn dies ist ein weißer Rum. Die klare, schön präsentierte Spirituose besitzt einen hohen Alkoholgehalt für noch mehr Authentizität.
Produktinformationen zum Hinton Rum da Madeira Natural Fermentation:
Aromatisch und geschmacklich gesehen sollte der Hinton Rum da Madeira Natural Fermentation nicht unterschätzt werden. Als Overproof Rum hat er ordentlich viel Kraft zu bieten. Dazu gesellt sich ein jugendliches Temperament. Man darf sich auf Noten von Kräutern und feiner Würze freuen, die durch etwas Erdiges und durch eine allgegenwärtige Süße ausgeglichen werden. Der reichhaltige, hochprozentige und gut mixbare Hinton Rum da Madeira Natural Fermentation wirkt recht vollmundig und frisch, was sich auch in einem ungestümen Charme ausdrückt. Das mittellange Finish ist von herbaler Würze gekennzeichnet.
Marke | Hinton Rum |
---|---|
Artikelnummer |
12819 |
Alkoholgehalt in Vol. % | 69,0 |
Genauer Inhalt | 0,70 Liter |
Herkunftsland | Portugal |
Rum Art | Agricole/Zuckerrohrsaft |
Rum Farbe | Weiß |
Herstellung | Blend |
Inverkehrbringer | Engenho Novo da Madeira LDA, Parque Empresarial dal Calheta Lote 30/53, 9370-221 Estreito da Calheta, Portugal / Madeira |
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Dieser Blanc besticht durch seine Kraft, ere zeigt aber auch erstaunlich leichte florale Noten. Definitiv eine Entdeckung.