H.S.E. Rhum Agricole Extra Vieux 2009 Sauternes Cask Finish 41% 0,5l
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Details
Marke: H.S.E. Habitation Saint-Etienne
Artikelnummer: 13247-2-20-1-06
Inhalt: 0.5 l
Alkoholgehalt in Vol. %: 41,0
Altersangabe: 08 Jahre
Rum Farbe: Gold - Dunkel
Rum Art: Agricole/Zuckerrohrsaft
Inverkehrbringer: Habitation Saint Etienne, 97213 Gros Morne, Frankreich / Martinique
Versandgewicht: 1,30 kg
Expertenbewertung
Blumig, fruchtig. Spritzige Spritze und wenig pfeffrig.
4.5/5
Süße 1/5
Würze 3/5
Frucht 3/5
Milde 4/5
Rauch 1/5
Beschreibung

H.S.E. Rhum Agricole Extra Vieux 2009 Sauternes Cask Finish

Die Franzosen verstehen sich auf Wein und Weinbrand, haben aber auch bei so manchen anderen Formen von alkoholischem Genuss die Finger im Spiel. So entsteht unter ihrer Kontrolle u. a. auch der Rhum Agricole auf den französischen Antillen in der Karibik. Er hebt sich nicht nur aufgrund des auf wenige Länder wie Guadeloupe und Martinique begrenzten Standortes von der Masse ab, sondern auch aufgrund des Rohstoffes. Agricole Rum entsteht aus Zuckerrohrsaft statt aus Melasse. Das trifft auch auf den exquisiten H.S.E. Rhum Agricole Extra Vieux 2009 Sauternes Cask Finish zu, der sich an Kenner richtet. Er gehört ins Premium-Segment, denn er wurde auf besondere Weise veredelt.

Der vielversprechende H.S.E. Rhum Agricole Extra Vieux 2009 Sauternes Cask Finish Rum schlägt die Brücke zwischen den traditionellen und raren alkoholischen Erzeugnissen aus Frankreich. Er durfte nämlich nach der Destillation für eine veredelnde Nachlagerung in ehemaligen Weinfässern von einem Weingut in der Region Sauternes ruhen. Zuvor verbrachte der H.S.E. Rhum Agricole Extra Vieux 2009 Sauternes Cask Finish neun Jahre in klassischen Eichenfässern. Die acht Monate Finishing in Sauternes-Weinfässern der Firma Château La Tour Blanche haben an dem Destillat ihre Spuren hinterlassen. Der dunkle Rum von Habitation Saint-Etienne wanderte mit einem angenehm niedrigen Alkoholgehalt in eine limitierte Anzahl an Flaschen und sollte unbedingt in aller Ruhe pur genossen werden.

Produktinformationen zum H.S.E. Rhum Agricole Extra Vieux 2009 Sauternes Cask Finish:

Was das Aroma und den Geschmack anbelangt, überzeugt der H.S.E. Rhum Agricole Extra Vieux 2009 Sauternes Cask Finish Rum aus Martinique auf ganzer Linie. Man empfindet ihn als komplex, hocharomatisch und komplex, aber auch elegant und charmant. Die Süße von Vanille ist allgegenwärtig, begleitet von Tönen von Trockenfrüchten und Wein. Der vielschichtige, sinnliche H.S.E. Rhum Agricole Extra Vieux 2009 Sauternes Cask Finish rundet das Ganze mit Nuancen von Orangenschalen, Eiche und Backgewürzen ab. Manchmal vernimmt man Rosinen sowie einen Hauch von Pfeffer. Das im Weinfass nachgelagerte Highlight erhielt von "Wine Enthusiast" 92 Punkte.

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