Kraftvoll, tropisch, fruchtbetont. An der Nase und am Gaumen dominieren Tropenfrüchte wie Banane, kandierte Zitrusfruchtschalen und Marmelade. Eine sanfte Süße und etwas leicht Alkoholisches schwingen mit.
Isautier 2007/2022 Rum
Die Maison Isautier hat auf der kleinen Insel La Reunion ihren Sitz, die zu den französischen Übersee-Départements gehört. Man fühlt sich dabei an die französischen Antilleninseln Guadeloupe und Martinique erinnert. Gemeinsam ist den drei Ländern, dass dort schon seit Jahrhunderten Zuckerrohr angebaut und zu Rum verarbeitet wird. Das Hauptaugenmerk in den beiden letzteren Ländern liegt auf dem Rhum Agricole, also auf Rum aus Zuckerrohrsaft. Interessanterweise zeigt sich Rum aus Reunion nicht immer von dieser Seite, sondern wird von Firmen wie der Destillerie Isautier auch als klassischer Rum aus Melasse hergestellt. In diese Kategorie gehört der Isautier 2007/2022 Rum, der sich gegen die karibischen Klassiker problemlos behaupten kann.
Der feine Isautier 2007/2022 Rum stammt von einem Familienbetrieb, der schon seit mehr als 150 Jahren erfolgreich ist. Gegründet wurde die Brennerei 1845 von den Brüdern Charles und Louis Isautier. Nach dem Tod von Charles übernahm seine Frau Antoinette die Leitung und verhalf dem Isautier Rhum langsam, aber sicher zu Auszeichnungen und zum internationalen Durchbruch. Inzwischen werden nicht nur eigene Abfüllungen angeboten, sondern auch Qualitätsprodukte wie der Isautier 2007/2022 Rum von einem unabhängigen Abfüller. Die Habitation Velier präsentiert hiermit ein Qualitätsprodukt, das 2007 destilliert und 2022 mit einem Alter von 15 Jahren veröffentlicht wurde. Es handelt sich um hochwertigen sowie hochprozentigen Cask Strength Rum in Fassstärke.
Produktinformationen zum Isautier 2007/2022 Rum:
Mit dem limitierten Isautier 2007/2022 Rum gönnt man sich einen Premium-Rum, der viel zu bieten hat. Sowohl im Aroma als auch im Geschmack setzt der Rum von la Reunion auf Komplexität, Exotik und Aussagekraft. Landestypische fruchtige Noten gehen beim Isautier 2007/2022 Rum Hand in Hand mit einer sanften Süße. Tropenfrüchte wie Banane und Marmelade werden durch kandierte Zitrusfruchtschalen ergänzt. Ab und zu bemerkt man einen Hauch von Alkohol und von Holz. Um die Trinkstärke zu mindern, empfiehlt es sich, diesen vorbildlichen, lang gelagerten Isautier Rum mit ein wenig Wasser zu genießen.
Rum gibt es wie Sand am Meer, und genau darin liegt seine besondere Faszination. Man kann sich auf einen Streifzug rund um den Globus begeben und wird überall mindestens einen Hersteller von Rum finden. Neben den Karibikinseln mit ihren allseits bekannten Klassikern gibt es exotische Geheimtipps mit riesigem Potenzial zu entdecken. Wie wäre es z. B. mit Rum von La Reunion? Wenn Du diesem vielversprechenden Außenseiter eine Chance geben willst, wirst Du bei Isautier Rhum fündig. Hier gibt’s mehr Infos!
LM&V, 9-11 Rue Martre, Clichy, 92110 Paris, Frankreich
Kategorie:
Rum
Rohstoff:
Zuckerrohr
Rum Art:
Agricole/Zuckerrohrsaft
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