Isle of Raasay Hebridean Gin 46% 0,7l

Isle of Raasay Hebridean Gin

Westlich von Schottland und unweit von der Isle of Skye gelegen befindet sich die Isle of Raasay. Die Hebrideninsel ist seit Jahrhunderten ein Standort für schwarzgebrannten Alkohol. Mit der seit 2017 Scotch Whisky herstellenden Firma The Isle of Raasay Distillery wird nun endlich auch legal Single Malt auf der Insel produziert. 2019 veröffentlichte sie zudem ihren ersten eigenen Gin aus Schottland. Knapp 10 % der 160 Einwohner werden inzwischen von der Brennerei beschäftigt, die mit ihrem Whisky und mit dem Isle of Raasay Hebridean Gin die lokale Wirtschaft ankurbelt. Ein Grund mehr, den vielversprechenden Neuheiten eine Chance geben.

Der faszinierende Isle of Raasay Hebridean Gin zeigt sich von der heimatverbundenen Seite, obwohl er durchaus auch klassische Charakterzüge sein Eigen nennt. Das liegt daran, dass einige der insgesamt zehn Botanicals für die Aromatisierung vor Ort geerntet werden. Die Destillation erfolgt traditionell im copper pot still, wobei das mineralhaltige Wasser aus dem Brunnen zum positiven Gesamteindruck beiträgt. Der dreifach destillierte Isle of Raasay Hebridean Gin profitiert unter anderem von Zutaten wie Wacholderbeeren, Zitronenschale, Orangenschale, Koriandersamen, Rhabarber, Angelikawurzel, Iriswurzel, Lakritzwurzel und Kubebenpfeffer.

Produktinformationen zum Isle of Raasay Hebridean Gin:

In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht sollte der klare Isle of Raasay Hebridean Gin nicht unterschätzt werden. Er zeugt von Aussagekraft und Frische sowie von Komplexität. Insgesamt empfindet man ihn als aromatisch mit deutlichen Zitrusnoten. Als relativ trockener schottischer Gin offenbart er zudem Wacholderbeeren und einen interessanten Beiklang von Rhabarber. Eben jener hebt den Isle of Raasay Hebridean Gin von der Masse ab, wobei er auch eine pfeffrige Würze zur Geltung bringt. Zum Mixen von Cocktails und Longdrinks wie Gin & Tonic eignet sich dieser schottische Gin wunderbar. Am besten kombiniert man ihn mit Tonic Water und Eis und garniert ihn mit einem Twist Orangenschale, um seine Charakterzüge noch zu betonen. Kenner fühlen sich hier ebenso wohl wie Einsteiger und werden auch auf den Scotch der Destillerie neugierig werden.