Isle of Raasay Single Malt Whisky - Inaugural Release 2020 52% 0,7l

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Schottischer Whisky stammt nicht nur von den Whiskyregionen auf dem Festland wie Highlands, Lowlands und Speyside. Auch auf Islay und auf den übrigen Inseln der Hebriden sowie auf den Orkney-Inseln wird Scotch hergestellt. Seit 2020 gibt es nun endlich auch einen Whisky von der Insel Raasay, der es mühelos mit der etablierten Konkurrenz aus Arran, Skye oder Mull aufnehmen kann. Der Isle of Raasay Single Malt Whisky fand als Erstauflage in einer limitierten Anzahl von insgesamt 7.500 Flaschen seinen Weg auf den Markt und verkörpert das erste Produkt der jungen Destillerie.

Der vielversprechende Isle of Raasay Single Malt Whisky aus Schottland stammt von der Isle of Raasay Distillery auf der gleichnamigen Insel. Der Master Distiller hat sich für einen leicht getorften Inselwhisky entschieden. Für den Island Whisky spricht, dass er nach der Destillation in zweierlei Fasstypen reifen durfte. Die Lagerung fand zunächst einmal in amerikanischen Weißeichefässern statt, in denen zuvor Tennessee Whiskey (vergleichbar mit Bourbon) abgefüllt war. Anschließend füllte man den Isle of Raasay Single Malt Whisky für ein veredelndes Finishing in Weinfässer aus Frankreich um. Der innovative Peated Whisky aus Raasay lagerte in first fill Rotweinfässern aus dem Bordeaux nach. Er wurde ohne ein Age Statement veröffentlicht und besitzt als Cask Strength Whisky einen hohen Alkoholgehalt.

Produktinformationen zum Isle of Raasay Single Malt Whisky - Inaugural Release 2020:

Man merkt es dem Isle of Raasay Single Malt Whisky in Fassstärke an, dass er in unterschiedlichen Fassarten reifen konnte. Er gibt sich charaktervoll, kräftig und komplex. Hochprozentig und reichhaltig, richtet sich die Neuheit an Kenner. Man darf sich beim Isle of Raasay Single Malt Whisky auf Noten von Torfrauch und Meeresbrise freuen. Abgerundet wird das Ganze mit Beiklängen von süßlichen Backgewürzen und feinherben Nüssen. Mandel und Haselnuss gesellen sich im Abgang zu einer warmen Würze und einem Hauch von Wein. Der Inselwhisky ohne Farbstoffe und ohne Kühlfiltration ruht in einer wunderschönen, griffigen Flasche mit Fossil- und Stein-Muster.