Kombiniert Kraft und Komplexität mit einer leicht maritimen Prägung und weichem Torfrauch. Im Aroma und im Geschmack bemerkt man neben fruchtigen Sherrynoten noch süßen Butterscotch und eine pfeffrige Würze.
Isle of Raasay Single Malt Whisky - Single Cask #22/671 Peated Sherry
Es ist längst kein Geheimnis mehr, das schottischer Whisky mit dem gewissen Etwas nicht nur auf dem Festland in diversen Whiskyregionen hergestellt wird. So kümmert sich auch so manch eine Brennerei um Inselwhisky voller Wiedererkennungswert. Ein grandioses Beispiel dafür ist der Isle of Raasay Single Malt Whisky - Single Cask #22/671 Peated Sherry, wobei man diesen Whisky aus Schottland etwas gesondert von den bekannten Topsellern der Hebrideninsel Islay betrachten sollte. Auf der Isle of Raasay hat die gleichnamige Destillerie ihren Sitz, die sich dort als einziger Betrieb um Island Whisky mit maritimer Prägung und moderner Persönlichkeit kümmert.
Der charakterstarke Isle of Raasay Single Malt Whisky - Single Cask #22/671 Peated Sherry präsentiert sich als Einzelfassabfüllung in limitierter Auflage und richtet sich somit in erster Linie an Kenner und Sammler. Dieser Single Cask Whisky von der Insel Raasay reiht sich in die Sonderserie Na Sia, die im Gälischen für "die 6" steht. Dementsprechend darf man sich auf sechs Limited Editions freuen, die jeweils in einem besonderen Eichenfass reifen durften. Was den mit Spannung erwarteten Isle of Raasay Single Malt Whisky - Single Cask #22/671 Peated Sherry angeht, so verbrachte er nach seiner Destillation aus getorftem Gerstenmalz einige Jahre in amerikanischen Weißeichefässern, die zuvor mit Rye Whiskey befüllt waren. Eben jener amerikanische Whiskey basiert mehrheitlich auf Roggen und das sorgt für eine interessante Würze. Nach der recht seltenen Lagerung in Rye-Whiskeyfässern von Woodford Reserve aus Kentucky ging es an die Nachlagerung in Pedro-Ximenez- und Oloroso-Sherryfässern aus Spanien. Dann wanderte der Scotch als Cask Strength Whisky in Fassstärke in die begrenzte Anzahl an Flaschen.
Produktinformationen zum Isle of Raasay Single Malt Whisky - Single Cask #22/671 Peated Sherry:
In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht sollte man den hochprozentigen Isle of Raasay Single Malt Whisky - Single Cask #22/671 Peated Sherry nicht unterschätzen. Er besitzt nicht nur einen hohen Alkoholgehalt, sondern auch Anspruch, Intensität und Komplexität. An der Nase und am Gaumen geht eine allgegenwärtige Note von Torfrauch Hand in Hand mit einer pfeffrigen Würze. Butterscotch und weitere süße Beiklänge werden durch fruchtige Sherrynoten ergänzt. Der vollmundige Isle of Raasay Single Malt Whisky - Single Cask #22/671 Peated Sherry verabschiedet sich mit einem langanhaltenden Abgang. Wer mag, trinkt ihn mit etwas Wasser.
Nur circa 160 Einwohner hat die kleine Isle of Raasay. Ganze 17.478 Whiskyfans aus aller Welt bewarben sich jedoch für ein Exemplar der ersten Abfüllung des Isle of Raasay Single Malts. Der Grund für den Ansturm? Die Isle of Raasay Distillery schreibt Spirituosengeschichte. Und das nicht nur, weil Whisky und Gin der jungen Brennerei die ersten legalen Destillate der Insel sind.
Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
Kategorie:
Whisky / Whiskey
Whisky Art:
Single Malt
Whisky Region:
Schottland (Islands)
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