Jean Luc Pasquet Fins Bois L81 Journal des Kirsch Cognac 52,5% 0,7l

Jean Luc Pasquet Fins Bois L81 Journal des Kirsch Cognac

Die deutsche Firma Kirsch Import hat sich dem hochwertigen Genuss mit dem gewissen Etwas verschrieben. Man nehme nur einmal den Jean-Luc Pasquet - Fins Bois L81 - Journal des Kirsch, der eine Klasse für sich darstellt. Im Grunde ist hiermit ein exklusiver französischer Weinbrand erhältlich, doch das ist nur die halbe Wahrheit. So hat sich das Unternehmen aufgrund der Details der Lagerung an ein Unikat herangewagt, das zu den absoluten Raritäten gehört. Der einzigartige Jean-Luc Pasquet - Fins Bois L81 - Journal des Kirsch reiht sich in eine Sonderserie ein, die sich dem französischen Genuss widmet. Unter anderem befindet sich unter den Abfüllungen limitierter Rhum Agricole von den französischen Übersee-Départements, der aus Zuckerrohrsaft statt aus Melasse gebrannt wurde. Was den mit Spannung erwarteten und nur schwer in pauschalen Worten beschreibbaren Jean-Luc Pasquet - Fins Bois L81 - Journal des Kirsch anbelangt, so verkörpert er die siebte Edition innerhalb der Sonderserie Journal des Kirsch. Man hat sich für die Grundlage an einen renommierten Familienbetrieb gewendet. Die Maison Jean-Luc Pasquet stellte edlen Cognac her, der aus den Trauben aus der Region Fins Bois gewonnen wurde.

Sage und schreibe 40 Jahre lang reifte dieser Weinbrand aus Frankreich auf traditionelle Weise in seiner Heimat bei tropischem Klima. Anschließend füllte man den Jean-Luc Pasquet - Fins Bois L81 - Journal des Kirsch für eine außergewöhnliche Nachlagerung bei kontinentalem Klima in ein Rumfass, in dem zuvor Rum aus Jamaika mit der Kennzeichnung CH der Hampden Distillery reifte. Dieses Finishing in einem karibischen Rumfass ist der Grund, warum diese Spirituose als Eau de Vie de Vin und nicht als Cognac bezeichnet wird. Jene regionaltypischen Weinbrände unterliegen nämlich diversen Vorschriften und dürfen ausschließlich in französischen Fässern aus Limousin-Eiche oder Tronçais-Eiche oder in zuvor mit Erzeugnissen aus Trauben befüllten Fässern (wie Wein oder Likörwein bzw. Portwein oder Sherry) lagern.

Produktinformationen zum Jean Luc Pasquet Fins Bois L81 Journal des Kirsch Cognac:

Gönnt man sich den Jean-Luc Pasquet - Fins Bois L81 - Journal des Kirsch, sichert man sich Premium-Genuss voller Wiedererkennungswert. Es handelt sich um eine Limited Edition in einer Auflage von insgesamt nur knapp 300 Flaschen. Damit nicht genug, wurde die Single Cask Spirituose als Einzelfassabfüllung ohne Zusatzstoffe in Fassstärke, also Cask Strength, abgefüllt. Der dunkle Jean-Luc Pasquet - Fins Bois L81 - Journal des Kirsch hat mehr zu bieten als einen relativ hohen Alkoholgehalt. Klassische Rancio-Noten von ausgesprochen lang gelagerten Weinbrand treffen auf einen Beiklang von "funk", der für Jamaica Rum typisch ist. Alkoholische Esternoten werden durch feinwürziges Eichenholz, Tropenfrüchte und Weintrauben ergänzt. Wir empfehlen den puren Genuss.