Indischer Gin? Ja, den gibt es, ebenso wie indischer Whisky in den letzten Jahren seinen Erfolgszug rund um den Globus angetreten hat. Zwar genießt Gin aus Indien nach wie vor Seltenheitswert, aber er zeigt sich von der konkurrenzfähigen Seite. Das haben wir vor allem einer Firma aus Goa zu verdanken, die ihren Wacholderschnaps zum Teil mit lokalen und nationalen Zutaten verfeinert und somit exotischen Genuss voller Wiedererkennungswert bietet. Man nehme nur einmal den Jin JiJi Overproof India Dry Gin, der auf dem Flaggschiff der Brennerei aufbaut. Sein Name leitet sich von dem Wort "jijivisha" auf Hindi ab, mit dem man Lebenslust beschreibt.
Der klare Jin JiJi Overproof India Dry Gin kommt mit einem hohen Alkoholgehalt zum Kunden, der ihn als High Proof Gin oder Navy Strength Gin identifiziert. Das ist mit der Vergangenheit verbunden, denn die britische Navy transportierte während der Kolonialzeit an Bord ihrer Schiffe bevorzugt hochprozentige Spirituosen wie Gin, da sie damit auf geringer Fläche mehr Alkohol unterbrachte. Außerdem sollte das ebenfalls an Bord befindliche Schießpulver nicht außer Gefecht gesetzt werden. Der Jin JiJi Overproof India Dry Gin entführt also in eine vergangene Ära, wird jedoch modernen Erwartungen gerecht. So verfügt der indische Gin über hochwertige Botanicals wie unter anderem Wacholder von den Ausläufern des Himalaya-Gebirges sowie Darjeeling-Tee. Er präsentiert sich von der wunderschönen Seite mit asiatischem Flair.
Produktinformationen zum Jin JiJi Overproof India Dry Gin:
Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack schafft es der Jin JiJi Overproof India Dry Gin, sowohl klassische Züge zu bieten, als auch den Genießer mit seinem individuellen Charisma um den Finger zu wickeln. In erster Linie bemerkt man Wacholder und Gewürze. Ein süßlicher Beiklang gesellt sich ebenso dazu wie eine feine Bitterkeit von Tanninen bzw. Tee. Zitrusfruchtschalen runden das Trinkerlebnis ab, das sich mit Tönen von Minze und Kamille verabschiedet. Man empfindet den intensiven Jin JiJi Overproof India Dry Gin als weich und elegant sowie orientalisch.
Wir assoziieren Gin mit europäischen Gefilden. Seine Wurzeln liegen in den Niederlanden, und die Engländer haben ihn weiterentwickelt sowie rund um den Globus populär gemacht. Aber englischer Gin ist längst nicht mehr die einzige Option. So erlebte z. B. Gin aus Deutschland einen Boom. Auch im Rest der Welt ist der Wacholderschnaps gern gesehen. Zu den Geheimtipps gehört Gin aus Asien, der Seltenheitswert genießt. Umso mehr Aufmerksamkeit verdient Jin Jiji als indischer Gin mit enormem Potenzial.
Beeren, Honig, Ingwer, Kräuter, Minze, Tee, Wacholder, Zitrone
Gin Art:
Dry (Wacholder, würzig)
Herkunftsland:
Indien
Inverkehrbringer:
1423 ApS, Kielbergvej 7, 5750 Ringe, Dänemark
Kategorie:
Gin
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