Man unterscheidet beim Gin grob in drei Kategorien mit einem jeweils typischen Geschmacksprofil. Der Old Tom Gin ist eher selten und eignet sich dank süßem Beiklang für das Mixen bestimmter Cocktails. Der Western Dry Gin ist eine modernere Kreation mit einem aussagekräftigen Aroma, das mehr auf die - teilweise exotischen oder regionaltypischen - Botanicals setzt und sich daher ein wenig von den Wacholderbeeren abwendet. Und der London Gin ist ein klassischer Dry Gin, der unter gewissen Vorschriften entsteht und traditioneller kaum sein könnte. Bei ihm ist Wacholder Befehl, und dabei berücksichtigen leider nicht mehr sehr viele Brennereien diesen Gin-Stil. Umso toller, dass es seit Kurzem den Juniper Jack London Dry Gin Mini zu entdecken gibt. Der neue Klassiker mit altem Profil ist in verschiedenen Flaschengrößen erhältlich.
Der klare Juniper Jack London Dry Gin Mini stammt aus der deutschen Produktion. Der Destillateurmeister Siegbert Henning und sein Geschäftspartner Jörg Fiedler dachten sich 2013 das Rezept für den Juniper Jack London Dry Gin Mini aus und beschränkten sich dabei auf einige wenige Botanicals. Zwei Jahre lang feilte das findige Duo an der Spirituose, bis der Juniper Jack Gin endlich seinen Weg auf den Markt fand. Hohe Qualität war den beiden genauso wichtig wie ein reiner Genuss mit einem aufrichtigen Charakter. Der deutsche Gin wird mit zehn Botanicals aromatisiert. Wacholderbeeren gehen Hand in Hand mit Koriander, Orange, Zitrone, Blaubeere, Wermut, Minze und geheimen Zutaten. Das kommt im Aroma und im Geschmack positiv zum Ausdruck.
Produktinformationen zum Juniper Jack London Dry Gin:
Gönnt man sich den Juniper Jack London Dry Gin Mini, wird man positiv überrascht sein, dass so wenige Botanicals zu einem so komplexen und überzeugenden Trinkerlebnis führen können. Der bei Bloggern der Gin-Szene und bei Barkeepern hoch bewertete Gin mit der trockenen, zeitlos attraktiven Persönlichkeit eröffnet beim Mixen von Drinks viele Möglichkeiten. Feinwürzig, herbal und leicht fruchtig mit ausgeprägten Wacholdernoten, nimmt der Juniper Jack London Dry Gin Mini von sich ein.
Independent Spirit, Wiener Str. 69, 01219 Dresden, Deutschland
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Anne A.
21.02.2019
Klassischer London Dry Gin
Eine Wacholder Bombe der seine Vielschichtigkeit ganz stark unter Beweis stellt ,wenig Botanicals was braucht ein guter Gin mehr
