Kill Devil Guyana 1999 Uitvlugt Distillery Rum 46% 0,7l

Kill Devil Guyana 1999 Uitvlugt Distillery Rum

Es lohnt sich, den Rum aus Guyana als Klasse für sich zu betrachten. Er wird inzwischen lediglich von einer einzigen Firma hergestellt. Die Rede ist von der Diamond Distillery, die sich unter der Leitung von Demerara Distillers Limited bzw. DDL befindet. Das Interessante daran ist, dass die alten und besonderen Brennapparate von stillgelegten Destillerien in diese moderne Brennerei aufgegangen sind. Dementsprechend ist es möglich, dank des Unternehmens sowie dank unabhängiger Abfüller inzwischen nicht mehr aktive Stilrichtungen wiederaufleben zu lassen. Ein tolles Beispiel dafür ist der Kill Devil Guyana 1999 Uitvlugt Distillery Rum, der sich als charakterstarker Demerara Rum aus Zuckerrohr aus dem lokalen Anbau präsentiert.

Der exklusive Kill Devil Guyana 1999 Uitvlugt Distillery Rum stellt eine limitierte Einzelfassabfüllung dar, von der es insgesamt nur 370 Flaschen gibt. Destilliert wurde der Single Cask Rum 1999, und das auf spezielle Weise. Für die Destillation verließ sich der Hersteller auf den double pot still, der in den späten 90er-Jahren von der geschlossenen Uitvlugt Distillery an die neue Diamond Distillery weitergegeben wurde. Es handelt sich um ein weltweites Unikat, das aus Holz statt aus Metall gefertigt ist und mit dem man hocharomatische Destillate mit floralem und fruchtigem Charakter erzählt. Schon allein deshalb verdient der Kill Devil Guyana 1999 Uitvlugt Distillery Rum ungeteilte Aufmerksamkeit. Der dunkle Vintage Rum erhielt die Chance, in einem Eichenfass 16 Jahre lang zu reifen, bevor er als Cask Strength Rum in Fassstärke zugänglich gemacht wurde.

Produktinformationen zum Kill Devil Guyana 1999 Uitvlugt Distillery Rum:

Man merkt dem recht hochprozentigen Kill Devil Guyana 1999 Uitvlugt Distillery Rum die überdurchschnittlich lange Lagerung an. Er gibt sich komplex und kraftvoll mit einem faszinierenden Hauch von Rauch. Fruchtige und würzige Beiklänge gesellen sich ebenso dazu wie ein Unterton von Holz. Beim Kill Devil Guyana 1999 Uitvlugt Distillery Rum mit hohem Alkoholgehalt trifft man auf Aussagekraft. Leder, Rauch, Eiche und Gewürze werden gegen Abgang hindurch einen Hauch von Gemüse und Agave ergänzt.