Nicht nur die Schotten lieben Experimente, sondern auch die Iren. Wir meinen das im Hinblick auf Spirituosen, denn der Scotch Whisky präsentiert sich in immer neuen Versionen dank Experimenten mit den Fässern für die Lagerung (und Nachlagerung). Der Irish Whiskey macht es ihm seit einer Weile nach und sorgt für noch mehr Abwechslung. So gibt es u. a. den vielversprechenden Kinahans Kasc Project Irish Whiskey zu entdecken. Er mag sich von der modernen Seite präsentieren, stammt jedoch von einer Firma, die schon seit Ende des 18. Jahrhunderts aktiv ist und somit auf mehr als 200 Jahre Erfahrung und Fachwissen zurückgreifen kann. Kein Wunder, dass die Spirituose sogar Kenner mit hohen Erwartungen restlos überzeugt.
Der innovative Kinahans Kasc Project Irish Whiskey mit dem ungewöhnlichen Namen stammt nicht von einer der allseits bekannten Brennereien und begeistert als Geheimtipp voller Potenzial. Es handelt sich um einen hochwertigen Whiskey aus Irland, der von sogenannten "hybrid casks" geprägt wurde. Das bedeutet, dass man sich nicht auf eine Holzart oder einen Fasstyp beschränkt hat, sondern besondere Fässer aus mehreren Hölzern konstruiert hat. Mindestens fünf Bäume kommen pro Fassart zusammen, sodass die darin reifende Spirituose auf einzigartige Weise unterschiedlich beeinflusst wird. Der Kinahans Kasc Project Irish Whiskey ist also im Grunde noch experimenteller als seine schottischen Vorgänger. Am besten betrachtet man ihn als Klasse für sich.
Produktinformationen zum Kinahans Kasc Project Irish Whiskey:
Im Aroma offenbart der Kinahans Kasc Project Irish Whiskey Noten von Birnen, Pflaumen und roten Früchten. Er gibt sich erst einmal einladend fruchtig und herzhaft. Tropenfrüchte verstärken diesen Eindruck noch. Allmählich vernimmt man darüber hinaus Nuancen von Karamell und dezenter Würze. Röstaromen und getoastete Fässer prägen den vielschichtigen Geschmack gemeinsam mit der dezenten Süße von Vanille. Der bernsteinfarben bis bräunlich leuchtende Kinahans Kasc Project Irish Whiskey ergänzt dies mit Tönen von Mango und Rosinen. Karamellisierte Früchte, Feigen und Karamellkonfekt runden das komplexe Trinkerlebnis mitsamt einem würzigen Finish ab.
Sierra Madre GmbH, Rohrstraße 26, 58093 Hagen, Deutschland
Kategorie:
Whisky / Whiskey
Whisky Region:
Irland
Bewertungen
2 von 2 Bewertungen
3.5 von 5 Sternen
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Alexander A.
16.03.2020
Cooles Fassexperiment
mit deutlichem Holzeinfluss im Geschmack. Für diesen Preis ein Muss.
Bartosz B.
30.07.2022
KINAHANS KASC PROJECT IRISH WHISKEY
Vielleicht hatte ich zu viel von diesem Whisky erwartet, aber ehrlich gesagt hatte ich mehr erwartet. Trotzdem ist es in der Tat eine interessante Position und einen Versuch wert.
