Genuss voller Exotik und Aussagekraft. An der Nase und am Gaumen nicht nur fruchtig und süß, sondern auch interessant herbal. Reichhaltig im runden Finish.
Genusstipp
für den puren Genuss
Kleren Rum Nasyonal Methode St. Michel
Zwar gibt es bei der Herstellung von Rum gewisse Vorschriften und Einschränkungen und, aber je nach Stilrichtung und Herkunftsland lässt so manch ein Hersteller der Kreativität freien Lauf. Dabei entstehen so spannende Produkte wie der Kleren Rum Nasyonal Metode St. Michel, der am besten als Klasse für sich betrachtet wird. Auf der einen Seite ein authentischer und landestypischer Clairin Rum aus Haiti, auf der anderen Seite mit raffinierter Methode produziert, verdient der exotische Geheimtipp ungeteilte Aufmerksamkeit.
Der außergewöhnliche Kleren Rum Nasyonal Metode St. Michel wurde von der Destillerie mit viel Liebe zum Detail hergestellt und lässt sich ein wenig mit Grand Aroma Rum vergleichen. Das Besondere an diesem Haiti Rum ist, dass Zuckerrohrsirup aus Zuckerrohr aus dem organischen Anbau ohne Chemie verwendet wurde. Für die Gärung fügte man nicht nur Brothefe hinzu, sondern auch Vinasse. Dabei handelt es sich um die Überreste der vorherigen Destillation, die keinen Alkohol mehr enthalten. Die Destillation an sich fand auf kontinuierliche Weise in einem column still statt, direkt befeuert. Der Kleren Rum Nasyonal Metode St. Michel verdankt dieser interessanten Vorgehensweise seinen Charakter voller Wiedererkennungswert. Anders als beispielsweise der Rhum Traditionnel derselben Brennerei wurde er auf ausgeklügelte Weise hergestellt. Seine Heimat ist die Region St. Michel-de-L'Atalaye im Norden der Insel, und er entführt den Genießer in exotische Gefilde. Die Verantwortung hierfür übernimmt die Firma Moscoso Distillers, die schon seit knapp 100 Jahren aktiv ist.
Produktinformationen zum Kleren Rum Nasyonal Methode St. Michel:
In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht sollte man den reichhaltigen Kleren Rum Nasyonal Metode St. Michel weder überschätzen noch unterschätzen. Als weißer Rum durfte er nach dem Destillieren nicht in Holzfässern lagern und steht somit für Frische, Kraft und Temperament. An der Nase und am Gaumen wirkt der klare Kléren Rum Nasyonal Metode St. Michel nicht nur fruchtig und relativ süß, sondern auch herbal und feinwürzig. Er besitzt einen regulären Alkoholgehalt und eignet sich zum Mixen von Cocktails und Longdrinks.
FFL -Spirit Brands- e.K.,Rennweg 117d, 84034 Landshut, Deutschland
Rum Art:
Agricole/Zuckerrohrsaft
Rum Farbe:
Gold - Dunkel
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Georg .
18.10.2023
Typischer Clairin
Hat den typischen Clairin Geschmack, grasig, frisch, richt und schmeckt für mich ganz leicht wie ein Gemüsekorb. Durch die 43 % sehr gut pur trinken. Ist halt was ganz anderes wie ein gelagerter Melasse Rum und gut geeignet für seinen Rum Horizont zu erweitern. Zum mixen kann ich nichts sagen weil ich alle Rums nur pur trinke.
