Hält gekonnt die Balance zwischen würzigen und süßen Noten. Dabei erstaunlich frisch, leicht und ausgewogen. Neben Getreide und Gewürzen bemerkt man Ahornsirup und Süßigkeiten wie Zuckerstangen.
Koval Single Barrel Rye Whiskey
Rye Whiskey ist etwas typisch Amerikanisches und stellt eine der Spirituosen dar, die sich von den europäischen Klassikern abheben. Während beispielsweise beim ebenfalls für Amerika typischen Bourbon Whiskey der Hauptanteil der Maische auf Mais entfällt, muss Rye Whiskey aus den USA zu mindestens 51 % aus Roggen destilliert werden. Einen Schritt weiter geht der rundum gelungene Koval Rye Whiskey. Dies ist ein selbstbewusster amerikanischer Whiskey aus Chicago, der zu 100 % aus Roggen aus dem Anbau ohne Chemie gebrannt wurde. Ein Grund mehr, ihm volle Aufmerksamkeit zu schenken.
Der spannende Koval Single Barrel Rye Whiskey aus Amerika sollte nicht unterschätzt werden. So gehört Roggen zu den Getreidesorten, die daraus destillierten Spirituosen eine gewisse Würze verleihen. Damit nicht genug, hebt der Produktionsstandort diesen American Whiskey von all den Klassikern aus Kentucky ab. Die Brennerei hat sich vor allem in den letzten Jahren einen Namen damit gemacht, mit viel Liebe zum Detail vorzugehen und sich auch an Experimente sowie an eine nachhaltige Produktion heranzuwagen. All diese Mühe dankt der hochwertige Koval Rye Whiskey, der als Single Barrel Whiskey und somit als Einzelfassabfüllung in limitierter Auflage auf den Markt gebracht wurde. Zudem ist dies laut Herstellerangaben ein koscherer Whiskey. Diverse hohe Bewertungen wie 91 Punkte von Wine Enthusiast sprechen für dieses Experiment.
Produktinformationen zum Koval Single Barrel Rye Whiskey :
Sowohl im Aroma als auch im Geschmack zeigt sich der goldene Koval Rye Whiskey von der aussagekräftigen Seite und hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Man merkt ihm seinen hohen Roggenanteil an, wobei er dennoch auch charmant, weich und ausgewogen erscheint. Getreidenoten und eine sanfte Würze kennzeichnen den frischen Koval Rye Whiskey ebenso wie Untertöne von Ahornsirup und Süßigkeiten wie Zuckerstangen. Bis ins reichhaltige und lange Finish hinein gibt sich dieser amerikanische Roggen-Whiskey überraschend leicht, süß und würzig. Er passt vom Charakter her insbesondere zum Winter. Beim Mixen von Cocktails und Longdrinks wie Manhattan oder Sazerac macht er eine ausgezeichnete Figur.
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