Küstennebel Sternanis 21,8% 0,5l

Der spannende Küstennebel Sternanis Likör ist von weißer Farbe, was ebenfalls zum Thema passt. Es handelt sich um eine hochwertige, überraschend traditionsreiche Spirituose von der Waldemar Behn GmbH. Diese hat sich in den letzten Jahren vor allem mit der frechen Marke Kleiner Feigling einen Namen gemacht, die Likör in trendigen bis ausgefallenen Geschmacksrichtungen und mit modernem Flair bietet. Der Küstennebel Sternanis ist da etwas gediegener. Er wurde zum ersten Mal 1985 ins Leben gerufen und seitdem mit unverändertem Rezept veröffentlicht. Die Produktion mit viel Liebe zum Detail findet in Eckernförde statt. Obwohl dies ein Anislikör aus Deutschland ist, sind noch andere Gewürze und Kräuter mit von der Partie. Welche Botanicals genau der Aromatisierung des neutralen Alkohols mit der niedrigen Trinkstärke dienen, das wird gehütet wie ein Staatsgeheimnis.

Produktinformationen zum Küstennebel Sternanis:

Was den Geschmack und das Aroma angeht, begeistert der Küstennebel Sternanis mit einem authentischen Profil, Harmonie und Aussagekraft. Der Anis übernimmt bei dem Likör von Behn die Hauptrolle, dicht gefolgt von herbal würzigen Beiklängen. Das Ganze wird durch eine angenehme Süße und feine Bitterkeit ergänzt. Man darf sich auf Nuancen von Lakritze und Kümmel freuen. Letzteres hat damit zu tun, dass man dem kultigen Küstennebel Sternanis ein wenig Köm - also norddeutschen Kümmelschnaps - beimischt. Bevorzugt trinkt man den Anislikör gut gekühlt als Aperitif vor dem Essen, aber manche ziehen es vor, ihn stattdessen als Digestif nach der Mahlzeit zu genießen.