La Favorite Rhum Agricole Blanc 2021 Riviere Bel Air 53% 0,7l

La Favorite Rhum Agricole Blanc 2021 Riviere Bel Air

Was hat es mit dem Terroir-Gedanken auf sich, den wir in erster Linie beim Wein aus Frankreich und aus anderen Ländern begegnen? Unter dem Begriff Terroir versteht man die Bedingungen vor Ort, insbesondere das Mikroklima und die Bodenbeschaffenheit. Sie wirken sich nämlich während des Wachstums auf den Rohstoff aus, seien es Trauben für Wein, Getreide für Whisky oder Zuckerrohr für Rum aus der Karibik. Das erklärt, warum der Gedanke dahinter seinen Weg aus der Weinwelt in die Spirituosenwelt gefunden hat. Insbesondere Single Estate bzw. Single Domain Rum macht sich das zunutze. In diese Kategorie mit Potenzial gehört der La Favorite Rhum Agricole Blanc 2021 Riviere Bel Air, der auch Kenner zufriedenstellt.

Der vielversprechende La Favorite Rhum Agricole Blanc 2021 Riviere Bel Air ist zwar ein weißer Rum, sollte aber auf keinen Fall unterschätzt werden. Wir verdanken ihn einer experimentierfreudigen Destillerie, die sich dem Agricole Rum aus Martinique widmet. Wie jeder traditioneller Rhum Agricole basiert der La Favorite Rhum Agricole Blanc 2021 Riviere Bel Air auf Zuckerrohrsaft statt auf Melasse. Er wurde nach seiner kontinuierlichen Destillation im column still nicht in Holzfässern gelagert, sondern mit einem hohen Alkoholgehalt abgefüllt. Das Besondere an der Limited Edition ist, dass lediglich Zuckerrohr aus der Lage Bel Air verwendet wurde. Diese Parzelle Land innerhalb der Zuckerrohrplantagen umfasst vier Hektar in der Nähe des namensgebenden Flusses. Die besonderen Bedingungen an diesem Standort haben sich auf das Zuckerrohr und indirekt auf den Rum ausgewirkt. Damit nicht genug, präsentiert sich das Qualitätsprodukt als Vintage Rum aus dem Jahrgang 2021, bei dem ausschließlich Zuckerrohr aus dem angegebenen Erntejahr verarbeitet wurde.

Produktinformationen zum La Favorite Rhum Agricole Blanc 2021 Riviere Bel Air:

In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht sollte man den klaren La Favorite Rhum Agricole Blanc 2021 Riviere Bel Air nicht unterschätzen. Kraftvoll und reichhaltig, besitzt er eine jugendliche Frische. Man darf sich im Aroma und im Geschmack sowohl auf Zuckerrohr als auch auf Tropenfrüchte und Zitrusfrüchte freuen. Ein floraler Beiklang rundet das vollmundige Trinkerlebnis ab, wobei die limitierte Sonderedition nicht ganz so hochprozentig wie Overproof Rum ist. Der nach den strikten AOC-Richtlinien hergestellte La Favorite Rhum Agricole Blanc 2021 Riviere Bel Air bietet sich zum Mixen von Cocktails und Longdrinks an.