La Maison Du Rhum de Colombie 2008/2020 46% 0,7l

Der hochwertige Rhum de Colombie La Maison Du Rhum aus Frankreich macht aus seiner Herkunft keinen Hehl. Wir kennen zwar eher den deutschen Begriff Kolumbien oder den englischen Begriff Columbia, aber allzu viel Rätselraten ist nicht notwendig. Der Rum aus Kolumbien wird in dem lateinamerikanischen Land von der Hacienda Coloma Destillerie aus Melasse gebrannt. Anschließend darf er mehrere Jahre lang in Fässern aus Eichenholz reifen. Es handelt sich genau genommen um einen Blend aus Destillaten, die jeweils 2002 und 2009 gebrannt wurden. Die Reifelagerung fand erst in regulären Bourbonfässern statt, bevor der kolumbianische Rum einem Finishing in Kaffeelikörfässern unterzogen wurde. Das Ergebnis ist eine Rarität, denn bisher kennt man Rum aus Kolumbien nur von Marken wie Dictador. Der finessereiche Rhum de Colombie La Maison Du Rhum verdankt seine veredelnde Nachlagerung der Tatsache, dass der seit zwei Generationen von der Familie Constain geleitete Familienbetrieb sowohl Kaffeelikör als auch Rum herstellt.

Produktinformationen zum La Maison Du Rhum Colombie 2008/2020:

Es handelt sich beim Rhum de Colombie La Maison Du Rhum um eine Limited Edition mit einer limitierten Auflage von insgesamt nur rund 2.800 Flaschen. Der Melasse-Rum mit einem Durchschnittsalter von acht Jahren - unter tropischen Klimabedingungen gereift - entfaltet ein süßes Aroma mit Noten von Vanille Toffee und Mocha. Toast und Holz gesellen sich dazu. Im Geschmack darf man sich auf Vanille, braunen Zucker und feinherben Kaffee mit Röstaromen freuen. Der rassige Rhum de Colombie La Maison Du Rhum leuchtet bernsteinfarben und besitzt ein einzigartiges Geschmacksprofil.