Larusee Absinthe Bleue 55% 0,7l

Larusee Absinthe Bleue

Absinth und andere Anis-Spirituosen genossen in der Vergangenheit einen nicht so guten Ruf. Ihre Herstellung war in europäischen Kreisen sogar für eine Weile verboten. Inzwischen ist das Verbot aufgehoben worden, denn die Bedenken zum Thujon-Gehalt haben sich nicht bewahrheitet. Dementsprechend widmen sich immer mehr Betriebe der Herstellung von Absinthe. Insbesondere in Frankreich und in der Schweiz ehrt man hiermit jahrhundertealte Traditionen. Auch der hochprozentige Larusee Absinthe Bleue verdient es, ungeteilte Aufmerksamkeit zu halten. Mit seinem vorbildlichen Charakter spricht er sowohl Kenner als auch Einsteiger an.

Der finessereiche Larusee Absinthe Bleue wird mit viel Liebe zum Detail hergestellt. Der Master Distiller der Brennerei lässt seine langjährige Erfahrung und Expertise in die Produktion einfließen. Auf der einen Seite zollt er traditionellen Methoden Tribut, auf der anderen Seite wird er modernen Ansprüchen gerecht. Weit entfernt von der industriellen Massenfertigung entsteht ein Qualitätsprodukt, das sich in gewisser Weise mit Anisee vergleichen lässt. Der Absinth aus der Schweiz nennt sich zwar im französischen Titel "blau", zeigt sich jedoch von klarer Farbe. Wird er mit Wasser vermischt, gibt er sich aufgrund des Louche-Effekts der ätherischen Öle von Anis milchig weiß. Wie zu erwarten, präsentiert sich der Larusee Absinthe Bleue mit einem hohen Alkoholgehalt, sodass man ihm Respekt zollen sollte.

Produktinformationen zum Larusee Absinthe Bleue:

Im Hinblick auf das Aroma und der Geschmack wird der Larusee Absinthe Bleue seiner Hauptzutat gerecht. Man bemerkt bei jedem Schluck Anis, kombiniert mit einer leichten Bitterkeit und warmen Würze. Kräuter wie Kamille sowie ein überraschend floraler Beiklang verleihen der Anisspirituose noch mehr Komplexität und Aussagekraft. Erdige und herbale Noten gehen Hand in Hand mit Gewürzen und mit einem blumigen Unterton. Hin und wieder fühlt man sich an Pilze und an den Wald erinnert. Am besten mischt man den Schweizer Absinthe Larusée Bleue mit zwei oder drei Anteilen an sehr kaltem Wasser oder trinkt ihn pur als Aperitif oder Digestif vor oder nach dem Essen.