Lindores Abbey Aqua Vitae 40% 0,7l

Lindores Abbey Aqua Vitae

Geht es um Spirituosen aus Schottland, dann liegt schottischer Whisky ganz klar vorn. Er hat seinen Siegeszug rund um die Welt angetreten und blickt auf eine jahrhundertelange Erfolgsgeschichte zurück. Aber einmal abgesehen vom Scotch werden auch weitere alkoholische Getränke hergestellt. So ist beispielsweise Gin aus Schottland erhältlich. Gesondert hiervon sollte man den Lindores Abbey Aqua Vitae betrachten, obwohl er sich teilweise mit jener Spirituosenkategorie vergleichen lässt. Am besten verwechselt man ihn nicht mit dem typisch skandinavischen Aquavit, obwohl der Name dazu verleitet.

Der faszinierende Lindores Abbey Aqua Vitae entführt in die Vergangenheit. Man sollte ihn weder mit den Vorläufern von Whisky vergleichen, noch die Parallele zu Gin ziehen. Vielmehr greift dieses Qualitätsprodukt ein Destillat auf, das schon Ende des 15. Jahrhunderts an jenem Produktionsstandort mit viel Liebe zum Detail hergestellt wurde. Wie so oft in der Spirituosenwelt hatten dabei christliche Mönche das Sagen. In der idyllisch gelegenen alten Abtei in Fife wird der Lindores Abbey Aqua Vitae bzw. sein Vorgänger schon seit 1494 hergestellt. In knapp 500 Jahren hat sich an seinem Rezept kaum etwas geändert. Schon allein das ist Grund genug, dieser Spirituose ungeteilte Aufmerksamkeit zu schenken. Der Name lässt sich aus dem Lateinischen mit "Wasser des Lebens" übersetzen.

Produktinformationen zum Lindores Abbey Aqua Vitae:

Was das Aroma und den Geschmack anbelangt, überzeugt der Lindores Abbey Aqua Vitae auf ganzer Linie. Man darf sich hier auf eine fruchtige Hauptnote freuen, die an Trockenobst denken lässt. Dazu gesellen sich Gewürze sowie diverse lokale Botanicals, zum Teil aus dem Kräutergarten. Etwas Exotisches erhält der Lindores Abbey Aqua Vitae dank Douglasie und Süßdolde, auch Myrrhenkerbel genannt. Diese beiden Zutaten stammen ebenfalls aus der Region und verleihen der Spirituose ihren Wiedererkennungswert. Sie zeigt sich von der natürlichen und trockenen Seite, da die Brennerei auf Zucker sowie jegliche andere Zusatzstoffe verzichtet hat. Man fühlt sich an gängigen Kräuterlikör erinnert, nur eben nicht so süß.