Gin bietet unglaublich viel Spielraum für eine Aromatisierung. Die einzige Zutat, die zwangsläufig mit von der Partie sein muss, sind Wacholderbeeren. Bei allen anderen Botanicals kann der Hersteller seiner Kreativität freien Lauf lassen. Üblich sind insbesondere Kräuter und Gewürze, aber auch Blüten, Früchte aller Art, Nüsse und die verschiedensten anderen pflanzlichen Substanzen finden ihren Weg in die Produktion von Gin. Dass sich Experimente lohnen, beweist unter anderem der mit Spannung erwartete BrewDog LoneWolf Peach & Passionfruit Gin, der als schottischer Gin mit Tropenfrüchten aus der Reihe tanzt.
Der exotische BrewDog LoneWolf Peach & Passionfruit Gin aus Schottland stammt von einer Destillerie, die 2020 bereits einen mit Kaktus und Limette verfeinerten Gin veröffentlicht hat. Für jenen Trendsetter gab es mehrere Medaillen. Die Firma launchte im April 2021 nun ein weiteres Experiment, indem sie ihr Destillat mit Pfirsich und Passionsfrucht anreicherte. Der innovative BrewDog LoneWolf Peach & Passionfruit Gin greift dies mit seiner schönen Farbe von rötlichem Bernstein auf und verfügt darüber hinaus sowohl über klassische als auch über weniger gewöhnliche Zutaten. So profitiert der schottische Gin von Pinie aus Schottland, Wacholderbeeren aus der Toskana in Italien, Zitronenschale und Grapefruitschale, Iriswurzel und Angelikawurzel, rosa Pfeffer, Muskatblüte (Macis), Yuzu (asiatische Zitrusfrucht), Kaffir-Limette, Koriandersamen, Mandel, Kardamom, Lavendel und den beiden namensgebenden extra Zutaten in der Form von weißer Pfirsich und Maracuja.
Produktinformationen zum BrewDog LoneWolf Peach & Passionfruit Gin:
Sowohl im Aroma als auch im Geschmack zeigt sich der LoneWolf Peach & Passionfruit Gin von Brewdog von der reichhaltig fruchtigen Seite. Ein interessantes Süße-Säure-Spiel zeichnet ihn ebenfalls aus. Neben reifen Pfirsichen und sauren Passionsfrüchten sowie einem deutlichen Beiklang von diversen Zitrusfrüchten bemerkt man bei diesem gelungenen Experiment noch eine feinherbe bis herbale Würze. Der BrewDog LoneWolf Peach & Passionfruit Gin mit mildem Alkoholgehalt eignet sich dazu, mit Eis getrunken oder zum Mixen von Cocktails und Longdrinks verwendet zu werden. Mit Tonic Water gemischt und mit einer frischen Pfirsichscheibe garniert, überzeugt er vor allem im Sommer.
Der Wolf ist zurück. In seiner pelzigen Variante – und in flüssiger Form. Erst vor eineinhalb Jahren brachten die Craft-Beer-Kings von BrewDog ihre schottischen LoneWolf Gins zu Genießern hierzulande. Längst hat sich die Serie jedoch festgebissen. Mit ihrem ersten Distiller’s Cut, dem LoneWolf Chilli & Lime Gin, verteidigen die Brenner ihr Revier.
BrewDog ist das Ergebnis einer Mission, zu der zwei Männer und ein Hund aufbrachen. Moment – ist das hier nicht das Schnapsblatt und BrewDog diese Biermarke? Ja und ja. Doch seit 2015 stellen der Name der schottischen Craft Beer Kings und Spirituosen keinen Widerspruch mehr dar. Vor gut fünf Jahren starteten James Watt und Martin Dickie (möglicherweise erneut unterstützt von Hund Bracken) mit der BrewDog Distilling Co. den Brennereizweig ihres äußerst erfolgreichen Unternehmens.
Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
Kategorie:
Gin
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Tobias B.
31.03.2022
Schmeckt künstlich!!
Ein etwas künstlicher Geschmack nach Pfirsich und Passionsfrucht, den man auch vom Eistee kennt. Wer das mag kommt hier voll auf seine Kosten. Mir persönlich ist er zu süß.
