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Long Pond 2007 TECA Rum
Geht es um Rum aus Jamaika, stechen einige bekannte Brennereien hervor. So darf man die Rechnung nicht ohne die Long Pond Distillery machen, die auch das Sortiment von so manch einem unabhängigen Abfüller bereichert. Die Destillerie wurde 1780 zum ersten Mal schriftlich erwähnt und produzierte schon damals in großen Mengen hochwertigen, landestypischen Jamaika Rum. Auch der Long Pond 2007 TECA Rum zeigt sich von der repräsentativen Seite. Wie man es von Rum aus Jamaika gewohnt ist, geizt er nicht mit dem Estergehalt und sollte daher nicht unterschätzt werden.
Der vielversprechende Long Pond 2007 TECA Rum wurde von der Brennerei aus Melasse destilliert und er hielt dann die Chance, zwölf Jahre lang in amerikanischen Weißeichefässern zu reifen. Nach der Lagerung wanderte der dunkle Jamaica Rum mit dem hohen Estergehalt von 1.200 bis 1.300 g pro Hektoliter purem Alkohol in eine begrenzte Anzahl an Flaschen. Der dunkle Long Pond 2007 TECA Rum wurde in Fassstärke zugänglich gemacht und ist so hochprozentig, dass man ihn mit Wasser verdünnen oder zum Mixen von Drinks verwenden sollte. Mit seinem beachtlichen Alkoholgehalt von mehr als 60 % vol. richtet er sich an Kenner.
Produktinformationen zum Long Pond 2007 TECA Rum:
Aromatisch und geschmacklich gesehen steht der Long Pond 2007 TECA Rum für Selbstbewusstsein, Aussagekraft und karibisches Temperament. Neben den Esternoten vernimmt man etwas Süßes und etwas Florales. Untertöne von Tropenfrüchten und Eiche runden das Ganze ab. Hin und wieder vernimmt man einen mineralischen Beiklang. Schokolade und Herbstlaub kommen gegen Abgang hin zum Vorschein. Der Long Pond 2007 TECA Rum verabschiedet sich mit einem tropisch fruchtigen Finish. Auch Quittengelee und gesalzenes Karamell sowie Kräuter und Gewürze (Enzian und Ingwer) machen sich bemerkbar. Der jamaikanische Rum schafft es, kraftvoll und komplex zugleich zu sein. Man merkt ihm seine lange Ruhephase an. Die für La Maison du Whisky produzierte Abfüllung hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Man sollte den Cask Strength Rum nicht unterschätzen.
Gelagerter Rum ist immer etwas Faszinierendes, da es so viele Faktoren gibt, die sich während der Ruhephase in Eichenfässern auf die Spirituose auswirken. Besonders deutlich wirkt sich neben dem Fasstyp das jeweilige Klima auf die Destillate aus. Genau das greifen die Produkte der Scheer Velier Main Rum Range auf. Hierfür haben sich zwei Experten zusammengetan und ermöglichen bei einer Verkostung den direkten Vergleich zwischen tropisch und kontinental gereiftem Rum aus Jamaika.
Die Hauptakteure der Spirituosenwelt rufen der Kundschaft immer wieder in Erinnerung, warum sie zu den Spitzenreitern gehören. Ein Beispiel dafür ist die Habitation Velier. Unter der Regie von Luca Gargano findet ein Rum-Schatz nach dem anderen seinen Weg auf den Markt. Pünktlich vor der Wintersaison hat das Unternehmen den Schleier gelüftet und eine neue Premium-Serie mit vier ersten Abfüllungen veröffentlicht. Wir sind ganz verliebt – aber überzeug dich selbst!
Rum aus Jamaika ist immer ein ganz besonderes Erlebnis – egal, ob er direkt von der Brennerei auf den Markt gebracht wird oder ob dahinter ein unabhängiger Abfüller steckt. Umso toller, dass es ab sofort bei uns mit dem Hampden Estate Pure Single Jamaican Rum und dem Hampden Estate Pure Single Jamaican Overproof Rum zwei Neuheiten von Velier zu entdecken gibt.
| Marke | Velier |
|---|---|
| Artikelnummer |
13134 |
| Alkoholgehalt in Vol. % | 63,0 |
| Genauer Inhalt | 0,70 Liter |
| Herkunftsland | Jamaica |
| Rum Art | Melasse |
| Altersangabe | 12 |
| Rum Farbe | Gold - Dunkel |
| Herstellung | Single Estate - alles aus 1er Hand |
| Destilations Stil | Pot Stil |
| Spezialfilter | Rarität |
| Hinweis | Mehrfachbestellungen werden automatisch storniert! |
| Inverkehrbringer | LM&V, 9-11 Rue Martre, Clichy, 92110 Paris, Frankreich |
Bewertungen
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Sehr spezieller aber leckerer Rum. Kommt nicjt ganz an den 2003er TECA ran, aber dennoch herausragende Qualität. Der Rum jietet viele Esternoten, sprich überreife tropische Früchte aber auch Terpentin bzw Uhu, toll