Long Pond 2010/2022 STCE Cambridge Rum 57% 0,7l

Long Pond 2010/2022 STCE Cambridge Rum

Jamaikanischer Rum ist nicht nur von zahlreichen Destillerien erhältlich, sondern auch bei unabhängigen Abfüllern aus dem Rest der Welt ein echtes Muss. Immerhin stellt Rum aus Jamaika eine charakterstarke Klasse für sich dar, die auf eine lange Tradition zurückblickt und einen exzellenten Ruf genießt. Soll es authentischer Jamaika Rum sein, dann lohnt sich unter anderem die Investition in den limitierten Long Pond 2010/2022 STCE Cambridge Rum. Er verkörpert zwar keine Einzelfassabfüllung, aber dafür ist er ein Produkt der Herstellung im small batch, für die lediglich der Inhalt von 15 handselektierten Fässern zum Tragen kam.

Der exklusive Long Pond 2010/2022 STCE Cambridge Rum von der Firma Habitation Velier entführt den Genießer in die Vergangenheit. Er wurde 2010 auf diskontinuierliche Weise aus Melasse im pot still gebrannt. Der jamaikanische Rum trägt die Kennzeichnung STCE und verweist damit auf seinen besonderen Charakter. Er betitelt den einstigen Rum der Cambridge Estate Distillery. Sie war in Trelawny ansässig und wurde 1947 geschlossen. Dass Erbe der stillgelegten Brennerei lebt dank dem Long Pond 2010/2022 STCE Cambridge Rum von der Long Pond Distillery weiter. Man bezeichnet ihn als Continental Flavoured, wobei dieser kontinentale Stil für den einen oder anderen Jamaica Rum mit hohem Estergehalt kennzeichnend ist. Die Mark STCE bezieht sich spezifisch auf Rum mit einem hohen Estergehalt von 550 bis 700 g/hl.

Produktinformationen zum Long Pond 2010/2022 STCE Cambridge Rum:

Man merkt es dem dunklen Long Pond 2010/2022 STCE Cambridge Rum an, dass er mit viel Liebe zum Detail und Geduld hergestellt wurde. Nach seiner Destillation lagerte er zwölf Jahre lang in seiner Heimat bei tropischem Klima in Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Anschließend wanderte er als Cask Strength Rum mit einem hohen Alkoholgehalt auf den Markt. Im Aroma und im Geschmack zeigt sich der hochprozentige Long Pond 2010/2022 STCE Cambridge Rum von der vollmundigen und vielschichtiger Seite. Überreife Früchte, Balsamico-Essig und Vanille gehen Hand in Hand mit Kirschmarmelade, Holz, Currypulver und vergorenen Tropenfrüchten.