Geht es um Rum aus Jamaika, dann führt kein Weg an der Long Pond Distillery vorbei. Zusammen mit Appleton und Hampden gehört sie zu den ältesten und bekanntesten Destillerien auf der Karibikinsel und mit dafür verantwortlich, dass jamaikanischer Rum seinen Siegeszug rund um den Globus angetreten hat. Im Nordwesten des Landes in Trelawny ansässig, bereichert die Brennerei den Markt mit hochwertigem Jamaica Rum. Das Spannende daran ist, dass es von der Long Pond Distillery mehrere Stilrichtungen zu entdecken gibt, die jeweils mit einem Buchstabenkürzel gekennzeichnet sind. Der Long Pond ITP 15 Jahre Single Mark Rum deckt eine der Kategorien ab und sollte ungeteilte Aufmerksamkeit erhalten.
Der edle Long Pond ITP 15 Jahre Single Mark Rum aus Jamaika erhielt die Chance, nach der Destillation aus Melasse - traditionell im copper pot still - mehr als ein Jahrzehnt lang in Eichenfässern zu reifen. Diese überdurchschnittlich lange Reifung spricht ebenso für ihn wie sein vorbildlicher Charakter. Mit dem kryptischen Code im Namen verweist der Long Pond ITP 15 Jahre Single Mark Rum aus der Karibik darauf, dass er einen Estergehalt zwischen 90 und 120 g/hl sein Eigen nennt. Bei Jamaika Rum ist ein vergleichsweise hoher Estergehalt ein Markenzeichen, wobei einige Betriebe eine große Bandbreite abdecken - beispielsweise Long Pond mit zwölf eigenen "marks". ITP steht für die Kennzeichnung Ive Trelawny Pot. Seit 1980 gibt es diesen Rumstil zu entdecken, ursprünglich von der Lluidas Plantation und der Worthy Park Distillery.
Produktinformationen zum Long Pond ITP 15 Jahre Single Mark Rum:
Was das Aroma und den Geschmack anbelangt, zeigt sich der dunkle Long Pond ITP 15 Jahre Single Mark Rum von der kraftvollen und komplexen Seite. Der typisch jamaikanische Rum offenbart den charakteristischen "funk". Banane und Karamell gehen Hand in Hand mit anderen fruchtigen und süßen Noten. Eine leichte alkoholische Schärfe und ein würziger Beiklang machen den Long Pond ITP 15 Jahre Single Mark Rum noch facettenreicher.
Rum von unabhängigen Abfüllern sollte beim Rum kaufen auf keinen Fall unterschätzt werden. Er zeigt sich von der hochwertigen und teilweise raren Seite und bietet Abwechslung sowie Anspruch. Ein tolles Beispiel: Habitation Velier und Velier Rum repräsentieren eine faszinierende Welt des Premium-Rums, die durch die Leidenschaft und Expertise von Luca Gargano – dem Mastermind dahinter – geprägt ist.
Gelagerter Rum ist immer etwas Faszinierendes, da es so viele Faktoren gibt, die sich während der Ruhephase in Eichenfässern auf die Spirituose auswirken. Besonders deutlich wirkt sich neben dem Fasstyp das jeweilige Klima auf die Destillate aus. Genau das greifen die Produkte der Scheer Velier Main Rum Range auf. Hierfür haben sich zwei Experten zusammengetan und ermöglichen bei einer Verkostung den direkten Vergleich zwischen tropisch und kontinental gereiftem Rum aus Jamaika.
Die Hauptakteure der Spirituosenwelt rufen der Kundschaft immer wieder in Erinnerung, warum sie zu den Spitzenreitern gehören. Ein Beispiel dafür ist die Habitation Velier. Unter der Regie von Luca Gargano findet ein Rum-Schatz nach dem anderen seinen Weg auf den Markt. Pünktlich vor der Wintersaison hat das Unternehmen den Schleier gelüftet und eine neue Premium-Serie mit vier ersten Abfüllungen veröffentlicht. Wir sind ganz verliebt – aber überzeug dich selbst!
Rum aus Jamaika ist immer ein ganz besonderes Erlebnis – egal, ob er direkt von der Brennerei auf den Markt gebracht wird oder ob dahinter ein unabhängiger Abfüller steckt. Umso toller, dass es ab sofort bei uns mit dem Hampden Estate Pure Single Jamaican Rum und dem Hampden Estate Pure Single Jamaican Overproof Rum zwei Neuheiten von Velier zu entdecken gibt.
Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen
Kategorie:
Rum
Rohstoff:
Zuckerrohr
Rum Art:
Melasse
Rum Farbe:
Gold - Dunkel
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