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Artikelnummer: 13956
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Genusstipp

im Longdrink oder Cocktail

Longueteau Rhum Blanc

Was hebt den Rum aus Guadeloupe, den Rum aus Martinique und den Rum von einigen wenigen anderen Ländern von der Masse ab? Rum wird zwangsläufig aus Zuckerrohr hergestellt, denn dies ist der einzige zugelassene Rohstoff. Doch die überwiegende Mehrheit der Produkte im Handel basiert auf Melasse, einem Beiprodukt der Zuckergewinnung. Die Ausnahme der Regel ist der Rhum Agricole aus den oben genannten Ländern unter französischer Kontrolle. Wer solchen Agricole Rum von seiner vorbildlichen Seite kennenlernen möchte, dem legen wir unter anderem den Longueteau Rhum Blanc wärmstens ans Herz. Er stammt von einem bekannten Hersteller und richtet sich an Einsteiger ebenso wie ein Kenner.

Der klare Longueteau Rhum Blanc ist ein weißer Rum, der aus Zuckerrohrsaft destilliert wurde. Dabei hat sich die Destillerie auf zwei Zuckerrohrsorten (rot und blau genannt) verlassen, die beide auf dem eigenen Grundstück in den Zuckerplantagen angebaut wurden. Sie gelten als besonders aromatisch und zuckerreich und haben sich ebenso wie das lokale Terroir samt Bodenbeschaffenheit und Mikroklima auf das Endergebnis ausgewirkt. Der weiße Guadeloupe Rum erhielt nach der Destination nicht die Chance, in Holzfässern zu reifen. Dafür handelt es sich um einen hochprozentigen Overproof Rum, dessen hoher Alkoholgehalt auf keinen Fall unterschätzt werden sollte. Eben dies prädestiniert das Qualitätsprodukt zum Mixen von Cocktails und Longdrinks, wobei schon kleine Mengen ausreichen.

Produktinformationen zum Longueteau Rhum Blanc:

Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack ist der Longueteau Rhum Blanc für seine Heimat und seine Produktkategorie typisch. So zeigt er sich in erster Linie von der fruchtigen Seite, wobei man ihn außerdem als eher trocken empfindet. Ein floraler Beiklang schwingt mit und trägt dazu bei, dass man dieses Produkt trotz der beachtlichen Trinkstärke nicht als aggressiv empfindet. Ein Unterton von Glas rundet das Trinkerlebnis ab, wobei der reichhaltige und hochprozentige Longueteau Rhum Blanc sich mit einem harmonischen Finish verabschiedet. Es gibt von derselben Brennerei auch weißen Rum mit weniger Volumenprozent zu kaufen.

Details
Marke Longueteau
Artikelnummer

13956

Alkoholgehalt in Vol. %: 62,0
Destilations Stil: Column Stil
Genussnoten: Apfel, Frucht, Ingwer, Zitrone
Herkunftsland: Guadeloupe
Inverkehrbringer: Distillerie Longueteau, Bélair Sainte-Marie, 97130 Capesterre Belle Eau, Guadeloupe
Rum Art: Agricole/Zuckerrohrsaft
Rum Farbe: Weiß

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27.05.2022
Frucht genuss

Dieser Rhum war der erste weiße Rhum den ich jemals getrunken habe. Ich war dem gegenüber sehr skeptisch. Was mich aber direkt angesprochen hat, war das sehr fruchtige Aroma. Und so wie er riecht, schmeckt er auch. Trotz dem er so hoch prozentig ist, kann man ihn sehr gut pur genießen. Man sollte die Schlücke aber sehr gering halten. Im Mund findet dan aber eine Aromaexplosion statt, mit einem sehr langen Nachklang. So hat man auch lange was von diesem Rhum.

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