Neuheit im Fokus

Valhalla Mjöd Met

Bewertung

8/10
Exzellent
Art
Likör (Honig)
Herkunft
Dänemark
Inhalt
0,7l
Preis
~7€
Alter
-
Alkohol
14,5% Vol.
Typ
Honigwein
Quelle
Vodka
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Geschmacksprofil
Süße 5/5
Würze 3/5
Frucht 4/5
Milde 5/5
Rauch 1/5
Nosing/ Aroma
2/3
(Schulnote 2) Riecht gut. Charaktervoll, interessant.

Honig, Honig & Honig! Apfel und Wein sind auch dabei. Erinnert an Apfelmost. Mild und süßlich.

Am Gaumen/ Geschmack
6/7
(Schulnote 2) Schmeckt gut. Charaktervoll, interessant.

Wieder Apfel. Konkret Apfelwein. Süß. Hoooonig im Vordergrund. Mild und ausbalanciert.

Fazit

Im Ursprung.
Eine Tradition.

7000 v. Chr. Restproben. Spurenfunde. Fermentierte Honig-Verbindungen. Ist das lange her. Ein erster Ursprung? Im antiken Mittelalter dann nahezu hip. Eine Opfergabe für die Götter. Hauptgetränk bei Festlichkeiten. Zunächst aus Milch und Honig. Später wurde Wein und Wasser statt Milch verwendet. Der Honig blieb. Fermentierung auch. Die Römer. Noch eine eigene Version davon. Erhitztem Honig wurde guter Wein zugegeben. Das Getränk der Zeit. Eine leckere Tradition - bis heute. Wovon ist denn nun die Rede?

Honigwein.
Alias Met.

Der schmeckt. Schon immer. Aus Honig und Wasser. Manchmal kommen auch Äpfel oder Säfte hinzu. Statt Wasser. Oder zusätzlich. Für den Geschmack. Und natürlich mit Hefe. Meist Reinzuchthefen. Der gute alte Gährungsprozess. Häufig hat Met bis zu 20% Vol.-Alkohol. Je nach Honigmenge. Und der Umgebungsbedingungen. Der schmeckt warm und kalt. Das wussten auch schon die Wikinger. Vor allem in Skandinavien. Was gibt es Neues zu entdecken? Skål!

Valhalla.
Und die Wikinger.

Val-was? Ein Begriff aus der nordischen Götterwelt. Odin. Thor. Und Konsorten. Sie alle liebten Met sagt man. Und heute liebt man zum Glück immer noch Honigwein. Im Norden. Im Süden. Ein Schluck zur beliebten Tron-Spiel-Serie. Im Sommer kühl. Im Sommer warm. Eine Vielzahl an Sorten und Marken gibt es. Nun kommt der Neue um die Ecke. Valhalla Mjöd Met. Honigwein. Aus Dänemark. In der Tonflasche im mythischen Design. Spielt genau auf diese nordische Götterwelt an. Der Trank der Götter. Stilecht. Traditionell. Lecker und hochwertig! Alles vereinen. Gelungen?

So schmeckt der Valhalla Mjöd Met.
Im Aroma findest du Noten von Apfel, Wein und eine Menge Honig! Ein bisschen Apfelmost kommt durch. Riecht fruchtig-süß. Total angenehm und mild! Authentischer Geschmack! Apfel. Apfelwein. Etwas Feinherbes schwingt mit. Ausgeglichene Honigsüße! Mild und ausbalanciert!

Ein neuer Met-Star aus Dänemark, der die bisherige Vielfalt nochmal gut aufmischt! Vor allem die deutliche Apfelnote schockt!

Hinweis: Honig & Wein alias Honigwein. Ein nordisches Traditionsgetränk, was schon lange Wurzeln schlägt! Und einfach immer gut schmeckt! Sofern die Qualität passt! Und die passt bei dem neuen Valhalla Mjöd Met! Tradition und Moderne vereint! Und dann kommt er noch im richtig guten Preis-Leistungsverhältnis daher! Nicht nur als Nordlicht und persönlicher Met-Möger kann ich den allen Met-Freunden und die, die es werden wollen, empfehlen!
Anna, Rumschreiberin im Team Rum & Co
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