Neuheit im FokusSansibar Nicaragua 1999

Bewertung

9/10
Exzellent
Art
Rum
Herkunft
Nicaragua
Inhalt
0,7 l
Preis
~ 110 Euro
Alter
17 Jahre
Alkohol
47,5 % Vol.
Typ
Single Cask
Quelle
Melasse
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Geschmacksprofil
Süße 1/5
Würze 4/5
Frucht 2/5
Milde 4/5
Rauch 2/5
Nosing/ Aroma
3/3
(Schulnote 1) Reicht sehr gut. Überwältigend. Hat das gewisse Etwas!

Würze, Karamell und Orangenschale. Mandelnoten und Vanillespuren.

Am Gaumen/ Geschmack
6/7
(Schulnote 2) Schmeckt gut. Charaktervoll, interessant.

Ester. Frucht. Karamell. Würze. Pfeffer. Leder. Papaya. Kurzes Aufbäumen von Orange. Dann wieder Muskat und Leder. Bitternoten. Einfach. Mittellanger Nachklang. Fein und elegant ausgeprägt.

Fazit

Sylt.
Sansi-Bar.

Kult-Restaurant für Wein, Fashion, Food und andere Leckereien. Das Sansibar. Eine Bretterbude zwischen den Sanddünen auf Sylt. Direkter Blick auf die Nordsee. Hier wird dein Herz erobert! Hier bekommst du coolsten Wein und beste Gerichte. Das ist jedoch längst nicht alles!

Seit einiger Zeit beschäftigt sich die Sansibar auf Sylt neben dem Wein mit hochwertigen Spirituosen. Insbesondere Whisky und ganz klar RUM steht bei ihnen im Fokus. Ein Resultat der Kundenwünsche. Die Zeichen der Zeit setzt das Team in der Sansibar nach und nach um und punktet deshalb mit ursprünglichen, hochwertigen und häufig auch in Fassstärke abgefüllten Spirituosen. Vor Kurzem traten ganz neue Charaktere der eleganten Auswahl bei.

Der Panamanese mit 25 Jahren und dem Titel „Don Pancho“ ist einer von ihnen. Ein weiterer ist der fantastische Nicaragua Single Barrel Vintage 1999 mit ganzen 17 Jahren auf dem Buckel. Nix Solera. Nix Blend. Ein Fass wird zu einem Rum. Mit all seinen positiven und negativen Facetten. Zugegeben, letztere sind sehr klein ;). Dieser astreine und spannende Rum aus Nicaragua bietet dir die Welt des Geschmacks aus diesem mittelamerikanischem Land.

Das Land Nicaragua zeigt dir eine spektakuläre Landschaft mit Seen, Stränden und Vulkanen. Und so ist der aus Melasse destillierte Rum ebenfalls. Lediglich 186 Flaschen stammen aus diesem einen Fass und entführen dich in eine Vielfalt von Karamell, Würze, Orangenschale, Vanille, Leder, Lakritz und viele, viele Noten mehr. Lass dich von dieser gigantischen Aussicht einfangen.
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