Es ist wieder Zeit für einen Rum & Co Schnack! Was erwartet uns diesmal Spannendes? Eine große Vielfalt an Rum – von Deutschland über Barbados und Guyana bis hin zur Dominikanischen Republik. Von eher mild und süßlich bis hin zu trockener und hochprozentig!
WeiterlesenGin gehört eigentlich zu den klaren Spirituosen, die nicht in Eichenfässern reifen. Die Ausnahme ist Reserve Gin bzw. Barrel oder Cask Aged Gin. Er darf einige Monate in Holzfässern ruhen und stellt eine besondere Rarität dar. Diesen Trend greift nun ein Hersteller von Gin aus Deutschland auf, der ohnehin gern eigene Wege geht. Mit dem exklusiven Berliner Brandstifter Aged Gin 2022 schickt die Destillerie aus der Hauptstadt eine limitierte Sonderedition ins Rennen - und bietet damit schon zum 5. Mal fassgelagerten Brandstifter Gin an. Der deutsche Gin aus Berlin durfte nach der Destillation und Aromatisierung neun Monate in Rotweinfässern vom Weingut Château Léoville-las-Cases aus Bordeaux in Frankreich lagern. Das hat spannende Spuren an dem Berliner Gin hinterlassen: eine wunderschöne gold-rosé Farbe, ein weiches Mundgefühl und einen vielschichtigen Geschmack samt Vanille, Holz und floralen Beiklängen von Rosen. Zusätzlich hat man den Aged Gin aus dem Rotweinfass mit Haselnuss verfeinert.