Neuheit im FokusSantamania Craft Cherry Gin

Bewertung

8/10
Exzellent
Art
Gin
Herkunft
Deutschland
Inhalt
0,7 l
Preis
~40 Euo
Alter
-
Alkohol
40% Vol.
Typ
-
Quelle
Traube
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Geschmacksprofil
Süße 1/5
Würze 2/5
Frucht 4/5
Milde 5/5
Rauch 1/5
Nosing/ Aroma
2/3
(Schulnote 2) Riecht gut. Charaktervoll, interessant.

Kirsche. Wenig Wacholder. Sehr mild. Vorsicht – pur erscheint er etwas sprittig. Das ist nicht schlimm, pack ihn in dein Tonic!

Am Gaumen/ Geschmack
6/7
(Schulnote 2) Schmeckt gut. Charaktervoll, interessant.

Kirsche. Wirkt ein bisschen wie Kaubonbon. Nur kurz. Gefällt. Weich. Supermild. Die Kirsche ist Zentrale dieses fruchtigen Gins.

Fazit

Santamania – Eine Sammlung echter Craft Gins
Destilliert in wirklich kleinen Batches mit einer unerwartet hohen Qualität. Und zusätzlich wird jeder einzelne Gin ganz sicher nicht mit dem üblichen Neutralsprit aus Weizen hergestellt. Ganz anders. Die Grundlage bildet vor allem die Tempranillo-Traube. Richtig gelesen. Die Santamania Destillerie produziert sämtliche Gins aus hochwertigstem, spanischem Traubenschnaps und sorgt dadurch für ein ganz besonderes Geschmackserlebnis der Extraklasse.

Diese Güte erwartet dich mit dem Santamania Cherry Gin
Unglaublich hohe Güte des Traubenalkohols – hauptsächlich von der heimischen Tempranillo-Traube und natürlich in Verbindung mit einer selektierten Auswahl an frischen Botanicals. Traditionell in einem einzigen Durchgang destilliert und somit das Können und die Expertise unter Beweis gestellt. Gemeinsam sichern Mazeration und Dampfinfusion die Essenzen und Öle aus den pflanzlichen Bestandteilen und sorgen für dein außergewöhnliches Trinkerlebnis des Gins.

Botanicals – Das ist im Santamanias Cherry Gin
Keine Additive. Alles Natur. Frische Wacholderbeere, Koriander, Kardamom, Zimt und Angelika-Wurzel. Zusätzlich eine Auswahl an spanischen Kräutern: Rosmarin, Zitrusfruchtschale und ein wenig Süßholz. Für dich allerdings rücken diese Botanicals in den Hintergrund. Die Kirsche ist Namensgeber und das nicht aus zufälligen Gründen. Der Gin ist eine Kirschbombe – und das ist gut so!

Silber-Medaille! Für Früchteliebhaber!

Im Verhältnis 1:3 macht der Santamania Cherry Gin eine richtig gute Figur. Der Kirsch-Geschmack erinnert an Fritt Kaufstreifen Kirsche aber das passt wunderbar!
Falk Redlich, RumSchnacker im Team Rum & Co.
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