Zu den Likörsorten, die man am besten als Klasse für sich betrachtet, gehört der Eierlikör. Insbesondere die Deutschen lieben ihn schon seit Jahrhunderten, und er wird auch von den Damen der Schöpfung geschätzt. Kein Wunder, dass sich in den letzten Jahren so manch ein Spirituosenhersteller an einen Eierlikör aus Deutschland gewagt hat. Interessanterweise lassen in diesem Zuge immer mehr Destillerien ihrer Kreativität freien Lauf und wagen sich an Eierlikör Rezepte mit dem gewissen Etwas. Genau das ist auch das Erfolgsgeheimnis von Tonkiki Eierlikör, der in Norddeutschland mit viel Liebe zum Detail hergestellt wird und sich von der Masse abhebt.

Wenn der Rum original auf der Insel abgefüllt wird, so kommt jamaikanischer Rum ungesüßt und meist doch etwas kräftiger um die Ecke. Dies ist aber vielen zu anstrengend, irgendwie fehlt die Süße und das Geschmeidige. „Unseren Rum-Likör von Compañero einen jamaikanischen Rum zu nennen, da würde sich wohl jeder waschechte Jamaikaner im Grabe herum drehen!“, sagt Nina von der Firma 1423 World Class Spirits lachend. Zwar schmückt das Wort „Jamaica“ auch die Frontseite des Compañero Elixirs, doch neh men wir die Flasche genauer unter die Lupe, so spre chen wir von einem Rum-Likör auf 40 % Volumen. Das Wort Elixir deutet ja bereits auch darauf hin.

Es haben sich wieder einige spannende Neuheiten und Neuerungen im Monat Februar ergeben, die wir dir nicht vorenthalten wollen. Lies hier noch mehr über neue Produkte, neue Looks, Auszeichnungen und mehr.