Sommerzeit ist nicht nur Urlaubszeit und Grillzeit, sondern definitiv auch Cocktailzeit. Dabei gibt es Mixgetränke, die vom Charakter her besonders gut zum schönen Wetter, den heißen Temperaturen und dem geselligen Beisammensein draußen passen. Hier gibt es fünf Rezepte, damit auch Du den richtigen Cocktail für den Sommer findest.
Dieser Klassiker darf einfach nicht fehlen, wenn Du sommerliche Cocktails mixen möchtest. Mit seiner Exotik trinkt er sich wie Urlaub in der Karibik oder in anderen tropischen Gefilden. Für das Pina Colada Cocktailrezept für den Sommer brauchst Du auch nicht selbst auf Palmen herumklettern und mit den Affen Kokosnüsse pflücken, keine Panik.
Zutaten:
• 6 cl weißer Rum
• 2 cl Zitronensaft
• 8 cl Ananassaft
• 4 cl Cream of Coconut (dickflüssige Kokosnusscreme)
• 2 cl Sahne
Zubereitung:
Gib alle Zutaten in einen Shaker geben und schüttle gut durch. Die Pina Colada wandert dann in ein Glas mit 3 bis 4 Eiswürfeln und wird stilvoll garniert, z. B. mit frischen Minzeblättern, Ananasblättchen, Cocktailkirsche oder Ananas.
Früchte und der Sommer gehören einfach untrennbar zusammen. Und welche Obstsorten stehen für Frische, wenn nicht Zitrusfrüchte mit ihrer herben Säure? Daher ist bei den Longdrinks und Cocktails für den Sommer auf jeden Fall auch dieses zitronige Highlight mit dabei. Schnell und einfach gemixt, könnte er frischer kaum sein und entführt dich nach Italien.
Zutaten:
• 10 cl Prosecco
• 4 cl Limoncello
• 30 cl Bitter Lemon
Zubereitung:
Die beiden typisch italienischen Zutaten - erst der Limoncello Zitronenlikör und dann der Prosecco Schaumwein - werden in ein Glas mit einigen Eiswürfeln gegeben. Dazu kommt der alkoholfreie Filler in der Form von Bitter Lemon. Umrühren, mit Zitronenscheibe oder Limettenscheibe garnieren, und fertig ist der sommerliche Frische-Kick für Urlaub in Bella Italia!
Soll es ein sommerlicher Cocktail sein, dann darf das Schwimmbecken unter den Tiki Drinks nicht fehlen. Auch hiermit kommt sofort Urlaubsstimmung auf. Er hebt sich von anderen Sommer Cocktails durch seine leuchtend hellblaue Farbe und durch etwas mehr Zutaten ab. Aber kompliziert ist er trotzdem nicht.
Zutaten:
• 5 cl weißer Rum
• 4 cl Vodka
• 1,5 cl Blue Curacao Orangenlikör
• 6 cl Ananassaft
• 4 cl Creme de Coconut (dickflüssige Kokosnusscreme)
• 1,5 cl Sahne
Zubereitung:
Gib alle Zutaten in einen Shaker und mixe gemeinsam mit Eiswürfeln gründlich. In ein hohes Glas mit Crushed Ice seihst Du jetzt den tropischen Drink ab. Garniert wird er am besten mit einer Ananasscheibe (und einer Cocktailkirsche).
Fruchtige Sommercocktails sind immer ein Hit, sei es zur Poolparty, zum Grillabend, zum Geburtstagsfest im Garten oder zum romantischen Dinner zu zweit auf der Terrasse. Dabei müssen es nicht immer die populären Klassiker sein. Bei den Longdrinks und Cocktails für den Sommer gibt es herrlich viel Spielraum für fruchtigen Genuss. Das beweist dieser leckere Geheimtipp mit auffällig oranger Farbe. Er ist gleichzeitig ein Beweis dafür, dass sommerliche Cocktails nicht zwangsläufig mit Rum aus der Karibik gemixt werden.
Zutaten:
• 2 cl Gin
• 2 cl Apricot Brandy
• 5 cl Aprikosennektar
• 5 cl Maracujanektar
• 3 Aprikosenspalten
Zubereitung:
Einfach alle Zutaten mit Eiswürfeln im Cocktailshaker gut durchschütteln, dann in ein Cocktailglas abseihen und mit Aprikosenspalten garnieren. Sooo fruchtig und dabei auch herrlich frisch und süß!
Sommer-Cocktails sind zwar super, aber manchmal sollte es kein Alkohol sein. Wer ohne Alkohol, aber nicht ohne sommerlichen Genuss auskommen will, ist bei Mocktails für den Sommer an der richtigen Stelle. Als alkoholfreie Alternative zu einem Sommercocktail ist dieser Drink eine tolle Idee. Ein alkoholfreier Cocktail kann übrigens prima mit Trendsettern wie alkoholfreiem Wein, alkoholfreiem Gin, alkoholfreiem Likör, alkoholfreiem Bitter oder alkoholfreiem Rum gemixt werden.
Zutaten:
• 50 ml alkoholfreier Gin wie z. B. Easip Fields
• 25 ml alkoholfreier Bitteraperitif wie z. B. Undone Italian Bitter Type alkoholfrei
• 30 ml alkoholfreier Rotwein
• 1 BL Rohrohrzuckersirup
• 1 Thymianzweig
Zubereitung:
Gib ein paar Eiswürfel in ein tiefes Glas, füge alle Zutaten hinzu und rühre kurz um. Als Zum Garnieren eignet sich ein Thymianzweig. Wenn es keine Mocktails, sondern sehr milde Cocktails für den Sommer sein sollen, kannst Du den alkoholfreien Rotwein durch regulären Rotwein ergänzen.
Tipp: Für alkoholfreie Drinks für den Sommer ist auch unser Virgin Mojito Cocktailset eine super Idee!
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Seit ich 2017 meine Flitterwochen auf den Seychellen verbracht und die Rums und die Brennerei von Takamaka kennen gelernt habe, haben die auf den Inseln omnipräsenten Produkte der einzigen Brennerei der Seychellen bei mir einen gewissen sentimentalen Wert. Deswegen habe ich die Produkte nie aus den Augen verloren.
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