6 schottische Regionen

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Begriffe rund ums Thema Whisky in Form einer Schottland-Karte

In Schottland findest Du verschiedene Whiskyregionen. Jede verkörpert die Herkunft eines eigenen Stils und kann Dir den Genuss von Single Malt Whisky näher bringen. Die offiziellen schottischen Whisky Bestimmungen kennen lediglich 5 Regionen. Mancherorts benennen Genießer sogar nur 4. Hier findest Du alle 6 möglichen Whiskyregionen und wir verraten Dir gleich dazu, welche Whiskys für Dich etwas sind!

»Tipp für Einsteiger: Die Reihenfolge der Regionen für Deine persönliche Whisky-Reise könnte so ausschauen: Lowlands, Speyside, Highlands, Campbeltown, Islands, Isle of Islay!«

Lowlands

In den Lowlands, dem schottischen Tiefland, konzentrieren sich die Destillerien oft auf den eher geringwertigen Grain Whisky. Die Produktion dieses Whiskys wandert gerne in die vielen Blends dieser Welt. Dagegen genießt der Single Malt Scotch Whisky aus den Lowlands Seltenheitsstatus. Gerade eine Handvoll an Destillerien produziert Lowland Malt. Geschmacklich lässt sich der rare Malt als malzig, herzhaft, leicht fruchtig und blumig einordnen. Weich und leicht, begeistern die wenigen "Lowland Ladies" auch die weiblichen Genießer. 3 klassische Vertreter: Auchentoshan, Glenkinchie und Alisa Bay.

Unsere Lowland-Whiskeys im Shop:

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»Whiskys aus den Lowlands eignen sich für Dich, wenn Du einen weichen Whisky mit einer besonderen Note suchst. Vermutlich findest Du die Single Malts aus den Lowlands, noch vor den Speysides, gerade zu Beginn besonders gut! Halte Dich da an Glenkinchie und Auchentoshan.«

»Deine zweite Whiskyerfahrung sollte aus dieser Region stammen. Sie sind vor allem häufig sehr mild und elegant. Starte mit Glenfiddich, Aberlour oder Balvenie.«

Speyside

Die Speyside ist eine kleine, nach dem Fluss Spey benannte Whiskyregion, die nördlich in Schottland untergebracht ist. Das besondere an dieser Region ist ihre Lage. Geografisch liegt sie mitten in den Highlands! Die meisten der über 100 Destillerien findest Du hier in der Speyside! Es wird im großen Stil Speyside Malt produziert, der häufig sehr elegant wirkt. Noten von Frucht sind hier sehr beliebt, wobei nur allzu gern mit dem Sherryfass experimentiert wird. Single Malt Scotch Whisky aus der Speyside gehört zu den internationalen Topsellern. 5 klassische Vertreter: Aberlour, Macallan, Balvenie, Glenfiddich, Glenfarclas.

Im Shop: Unsere Speyside-Whiskeys:

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Highlands

Das schottische Hochland ist geografisch gesehen die größte Region. Eine Vielzahl an Brennereien ist in den verschiedenen Zonen wie den Central Highlands und den Western Highlands aktiv. Highland Malt ist häufig robust, trocken und schwerer als die Whiskys anderer Regionen. Du bemerkst Noten von Honig, Heidekraut, Torf und Nuss. Das gilt natürlich nicht für jeden, aber als allgemeine Beschreibung des Geschmacks ist es passend! Single Malt Scotch Whisky aus den Highlands kann in der Nähe der Küste hergestellt werden und weist dann eine maritime Prägung auf. Einige der Highland Whiskys sind rauchig, eher wenige Sorten tragen torfige Noten in sich. 5 klassische Vertreter: Aberfeldy, Dalmore, Dalwhinnie, Oban, Pulteney.

Passend dazu aus dem Shop - unsere Highland-Whiskeys:

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»Whiskys von hier eignen sich für Dich, wenn Du bereits ein wenig Erfahrung mit der Speyside gesammelt hast! Glengoyne, Dalwhinnie und Old Pulteney sind gut für erste Erfahrungen.«

»Hier gilt: Probiere diese Whiskys nach Deiner Erfahrung mit den Highlands. Sei vorsichtig mit Longrow. Campbeltown gilt für den einen oder anderen Whisky-Genießer nicht als eigene Region, sondern zu den Highlands. Hazelburn ist gut für Deinen Start mit dieser Region!«

Campbeltown

Drei aktive Destillerien sind nötig, um eine Whiskyregion zum Leben zu erwecken. Drei Destillerien befinden sich im heutigen Campbeltown, einer Stadt auf der Halbinsel Kintyre. Springbank, Glengyle (seit 2004) und Glen Scotia. Ursprünglich war Campbeltown die Hauptstadt der Single Malt Destillerien. Mit 28 Stück in nur einer Stadt definitiv eine Hausnummer. Viele der Destillerien sind verblasst und selbst ihre Spuren sind heutzutage verwischt. Geschmacklich lässt Campbeltown es eher ruhig angehen. Vorwiegend weiche Körper mit spannenden Facetten, selten rauchig. Klassische Marken aus Campbeltown: Springbank mit drei Marken; der fruchtige Springbank, der besonders weiche Hazelburn und der rauchige Longrow. Glengyle verkauft unter den Namen Kilkerran und Glen Scotia unter dem eigenen.

Unsere Campbeltown-Whiskey-Auswahl:

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Islands

Zählen die Islands als eigene Region oder gehören sie zu den Highlands? Offiziell sind die Inseln um Schottland herum keine eigene Region. Geschmacklich schäumt sich ihr maritimer Charakter gerne an die Oberfläche und sorgt so für Dich mit einem eigenen Geschmack für eine Entdeckung. Die Islands wären in jedem Fall eine eigene Region wert. Auf Inseln wie Skye, Mull, Arran, Orkney, Jura und Lewis wird im kleinen Stil Single Malt Scotch Whisky mit dieser besonderen Meeresprägung hergestellt. Der genaue Stil variiert von Hersteller zu Hersteller. Der Inselwhisky ist zum Teil salzig mit Noten von Zitrusfrucht und Rauch. Island Whisky sollte nicht mit Islay Whisky verwechselt werden, das sind zwei verschiedene Paar Schuhe. Klassische Vertreter sind Isle of Jura und Arran. Rauchige Whiskys stammen vor allem von Highland Park und, mehr noch, Talisker.

Entdecke unsere Islands-Whiskeys im Shop:

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»Die Islands. Herrliche Weiten im Meer. Island Whisky ist im Bereich Deiner Erfahrung mit den Highlands angesiedelt. Probiere vor allem Talisker zum Schluss und davor unbedingt Highland Park.«

»Lass die Finger von diesen Whiskys. Vorerst. Sammel erst viel Erfahrung mit dem Single Malt Whisky und setze diese Region an das Ende Deiner Reise. Beginne mit einem Bowmore 12 gefolgt von einem Caol Ila. Ardbeg, Laphroiig und Lagavulin zum Schluss. Bunnahabhain und Bruichladdich verfügen über einige ungetorfte Abfüllungen, die einen Test schon viel früher wert sind!«

Islay

Diese sehr markante und beliebte Whiskyregion liefert Dir sehr kräftigen Whisky. Die südliche Insel Islay gilt als eigenständige und separate Whiskyregion. Rund zehn Brennereien stellen für Dich dort Single Malt Scotch Whisky her; üblicherweise mit mittelstarkem bis sehr starkem Rauchgeschmack. Islay setzt auf Torf beim Darren (Trocknen) und durch diesen Vorgang gelangen diese kraftvollen Aromen in den Whisky. Zusätzlich zeichnen sich diese Whiskys durch einen maritimen Seegras- und Salzgeschmack aus. Kraftvoll und Charakterstark. Einige wenige Whiskys aus dieser Region sind wenig rauchig, darunter zum Beispiel Abfüllungen von Bunnahabhain und Bruichladdich.

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