BCB: Bar Convent Berlin 2017

Die meisten von uns assoziieren Gewürze mit der Küche, vor allem mit asiatischen oder orientalischen Gewürzen oder in anderer Form mit den kulinarischen Köstlichkeiten aus Mexiko und vergleichbaren Ländern. Auch beim Backen - speziell in der Weihnachtszeit - führt kein Weg an Gewürzen vorbei. Und dann darf man die Spirituosen nicht vergessen: Kräuterlikör, Bitters, Absinth, Aquavit, Amaro und Gin mit seinen Botanicals. Moment, haben wir da nicht etwas vergessen? Na klar, den Spiced! Spiced, was ist das? Dahinter verbergen sich trendige aromatisierte Spirituosen auf Rum-Basis.

Das Motto der Firma Haymans lautet "True English Gin", was sich mit "echter englischer Gin" übersetzen lässt. Damit spielt die Brennerei zum einen auf ihre unglaublich lange Tradition an und verweist zum anderen auf den ganz besonderen Stil ihrer Produkte. So soll der Haymans Gin ein Klassiker sein, der Traditionen ehrt und den wahren, authentischen Charakter von typisch britischem Wacholderschnaps verkörpert. Das bedeutet jedoch nicht, die Ginmarke würde nicht auch auf Innovation Wert legen - ganz im Gegenteil, wie der trendige Haymans Small Gin seit Kurzem verdeutlicht.

Aller guten Dinge sind drei, oder? Daher hat sich die bekannte Brennerei Ardbeg dreimal feinen Whisky aus Schottland ausgedacht, der ihre Core Range darstellt. Darunter versteht man so etwas wie die klassischen Aushängeschilder aus der regulären Produktion. Sie sind erstens die besten Anlaufstellen zum Kennenlernen der Marke, verkörpern zweitens den für die Destillerie typischen Stil mit interessanten Gemeinsamkeiten und Unterschieden, und zählen drittens zu den Topsellern. Aber welcher Scotch hat es denn nun in die Ardbeg Core Range geschafft?