Besuch der Distilleria Marzadro

Unser Firmenevent zum 15-jährigen Jubiläum

Anlässlich unseres 15-jährigen Firmenjubiläums im kommenden November begab sich das gesamte Team von Rum & Co auf einen ganz besonderen Ausflug in die malerische Region Norditaliens. Ziel unserer Reise: die traditionsreiche Distilleria Marzadro, ein Juwel der italienischen Grappa-Produktion. Für uns, die täglich mit hochwertigen Spirituosen zutun haben, war dieser Besuch eine ideale Gelegenheit, tiefer in die Welt eines der renommiertesten Grappa-Hersteller Italiens einzutauchen und gleichzeitig unser Firmenjubiläum in stilvollem Ambiente zu feiern.

Marzadro Besuch Moodbild - Fasslager mit mehreren Fässern

Ein Blick hinter die Kulissen von Marzadro

Die Distilleria Marzadro wurde 1949 von Sabina Marzadro gegründet und ist seitdem ein Familienunternehmen, das sich auf die Herstellung von Grappa spezialisiert hat. Marzadro liegt in der Region Trentino, die nicht nur für ihre atemberaubende Natur, sondern auch für die erstklassigen Rohstoffe bekannt ist, aus denen hochwertiger Grappa hergestellt wird. Marzadro setzt auf Innovation, ohne dabei die Tradition zu vernachlässigen. Das Resultat ist eine beeindruckende Palette an Grappas und Likören, die in der ganzen Welt geschätzt werden.

Unsere Reise begann am Sonntag mit der Ankunft in Italien, wobei der Montag der zentrale Tag unseres Besuchs war. Der Tag war gespickt mit Erlebnissen, die uns noch lange in Erinnerung bleiben werden.

Die Führung durch die Distillerie

Am Montag um 10:00 Uhr startete unsere Führung durch die Distilleria Marzadro. Zuerst bekamen wir einen Einblick in die historische Destille, die von außen besichtigt wurde und einen eindrucksvollen Kontrast zur hochmodernen Produktionsstätte bot. In der neuen Distille begann die eigentliche Tour. Unser erster Halt führte uns in die Produktionsräume, wo uns detailliert gezeigt wurde, wie aus Trestern, den Rückständen der Weinproduktion, der beliebte Grappa destilliert wird. Die Technik, kombiniert mit handwerklichem Können, war besonders beeindruckend.

Ein Highlight der Tour war der Besuch des Fasslagers, wo die edlen Tropfen heranreifen. Hier wurde uns die Ehre zuteil, direkt aus einem der Fässer einen gereiften Grappa zu probieren – ein unvergesslicher Moment für alle Beteiligten. Anschließend besuchten wir den Showroom, der eindrucksvoll die Vielfalt der Marzadro-Produkte präsentierte, bevor es zurück in die Fertigung ging, wo die Abfüllung und Verpackung der edlen Flaschen erfolgt.

Marzadro Besuch Moodbild - Grappa wird aus einem Fass geholt

Marzadro Besuch Moodbild - Mitarbeiterin probiert Grappa aus einem Nosing Glas

Kulinarische Genüsse und Verkostungen

Um 12:00 Uhr erwartete uns ein köstliches Drei-Gänge-Menü, bei dem regionale Spezialitäten serviert wurden. Die italienische Küche, kombiniert mit der atemberaubenden Landschaft, bot den perfekten Rahmen, um die Erlebnisse des Vormittags zu verarbeiten.

Nach einer kurzen Verschnaufpause stand um 14:00 Uhr die geführte Grappa-Verkostung auf dem Programm. Hier durften wir verschiedene Sorten der Distillerie probieren – von jungem, frischem Grappa bis hin zu gereiften, komplexen Sorten. Die Verkostung wurde von einem Experten der Destillerie geleitet, der uns durch die Aromen und Feinheiten der unterschiedlichen Grappas führte.

Ein Besuch bei Madonna delle Vittorie

Nach diesem intensiven Einblick in die Welt von Marzadro ging es um 17:00 Uhr weiter zur Besichtigung von Madonna delle Vittorie, einem Weingut, das ebenfalls in der Region Trentino liegt. Hier bekamen wir nicht nur die Weinproduktion und Fasslagerung zu sehen, sondern durften auch einen kurzen Blick auf die Olivenölherstellung werfen. Zum Abschluss folgte ein weiteres Highlight: ein Weintasting im Weinkeller, bei dem wir Rot-, Weiß-, Schaum- und Roséweine probieren konnten. Dazu wurden wir mit köstlichem Käse verwöhnt.

Der Abend endete mit einem exquisiten Vier-Gänge-Menü im Restaurant auf dem Anwesen. Der perfekte Abschluss eines gelungenen Tages voller Eindrücke und neuer Erkenntnisse über die italienische Genusskultur.

Marzadro Besuch Moodbild - Bild der Landschaft vor Ort

Ein herzliches Dankeschön

Unser Besuch bei Marzadro war ein unvergessliches Erlebnis, das unser Firmenjubiläum in perfekter Weise bereichert hat. Wir möchten uns ganz herzlich bei der Distilleria Marzadro und ihrem Team für die herzliche Gastfreundschaft und die spannenden Einblicke bedanken. Die Leidenschaft und das Engagement haben uns tief beeindruckt. Dieser Ausflug hat uns nicht nur fachlich bereichert, sondern auch als Team noch enger zusammengebracht – auf die nächsten 15 Jahre Rum & Co!

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