Martinique's Rhum-Revival:

Braud & Quenesson

Willkommen in der Welt von Braud & Quenesson, einer aufstrebenden Marke aus dem sonnigen Süden der Martinique. Diese junge Destillerie bringt frischen Wind in die Rhum-Welt und begeistert mit ihren hochprozentigen und aromatischen Abfüllungen. In diesem Artikel nehmen wir Dich mit auf eine Entdeckungsreise durch die Besonderheiten und die verschiedenen Produkte dieser Marke.

Braud & Quenesson Rhum kaufen

Martinique's Neue Rhum-Destillerie

Die junge Destillerie Braud & Quenesson öffnete 2022 im südlichsten Teil von Martinique, auf dem Gelände der historischen Usine du Marin. Hier wird hochwertiger Rhum Agricole produziert, geprägt von intensivem Sonnenschein, kühlenden Winden und reichem Boden.

Die Marke hat tiefere Wurzeln: Die ursprüngliche Zuckerfabrik wurde 1866 von Charles-Jean Braud und Joseph Quenesson gegründet, nach der Abschaffung der Sklaverei. Die Fabrik war ein wichtiger Wirtschaftsfaktor, bis sie in den 1970er Jahren wegen der Zuckerkrise schließen musste. 2020 begann die umfangreiche Renovierung des Standorts, um die Destillerie wieder zu eröffnen. Dies wurde durch ein engagiertes Team ermöglicht, das die Traditionen respektiert. Unter der Leitung der erfahrenen Kellermeisterin Stéphanie Dufour, bekannt für ihre Auszeichnungen, entstehen heute Rhums von höchster Qualität.

Die Destillerie kombiniert traditionelle und innovative Methoden. Langsame und sorgfältige Gärung bringt die komplexen Aromen des Zuckerrohrs zur Geltung, und moderne Kupferbrennblasen ermöglichen präzise Kontrolle. Diese Mischung verleiht den Rhums von Braud & Quenesson ihren einzigartigen Charakter und ihre außergewöhnliche Qualität.

Braud & Quenesson Moodbild - Ein Bild von der Insel Martinique

Braud & Quenesson Moodbild - 55% und 59,2% stehen nebeneinander

Braud & Quenesson Blanc Rhum Agricole 55% 0,7l

Dieser Rhum Blanc mit 55% Vol. besticht durch seine brillante Klarheit und seine aromatische Vielfalt. In der Nase entfalten sich Noten von Zitrusfrüchten, Orangenblüten und Honig, begleitet von einem Hauch Ananas und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er eine kräftige Struktur mit frischen Zuckerrohr- und Gewürznoten sowie einem floralen Abgang. Ideal für Cocktails oder pur für den wahren Genuss.

Braud & Quenesson Blanc Rhum Agricole 59,2% 0,7l

Mit einer noch höheren Alkoholstärke von 59,2% Vol. ist dieser Rhum Blanc ein kraftvolles Geschmackserlebnis. Er bietet eine komplexe Aromenvielfalt, die von floralen, jodierten und würzigen Noten dominiert wird. Die intensiven Aromen spiegeln das Terroir des südlichen Martinique wider und machen diesen Rhum zu einem besonderen Highlight für Kenner.

Braud & Quenesson Signature du Chai Rhum Agricole 47% 0,7l

Dieser gereifte Rhum Agricole mit 47% Vol. reifte zwölf Monate in kleinen Eichenfässern und vereint die Eleganz amerikanischer und französischer Eiche. Er zeigt eine subtile Balance zwischen Holznoten und den natürlichen Aromen des Zuckerrohrs. Der Signature du Chai überzeugt mit einer harmonischen Mischung aus Vanille, Karamell und exotischen Früchten, die sich perfekt zu einem weichen, langen Abgang fügen.

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