MERLOT IST WEISS – Das Weingut Christian Bamberger

Mehr und mehr trifft man in Deutschland auf Winzer, die Konventionen links liegen lassen. Das trifft auch auf Christian Bamberger und sein Weingut zu. Er schreibt sich vor allem zwei Mottos auf die Fahne. Eines davon lautet „Die Nahe ist rot“. Damit bricht er mit Vorurteilen, denn eigentlich ist die Weinbauregion für Weißweine bekannt. Das Weingut Christian Bamberger bietet jedoch auch vorzügliche Rotweine! Das andere Motto lautet in einem interessanten Gegensatz dazu „Merlot ist weiß“.

Single Malt Talk – Eine fass-zinierende Länderreise!

Endlich ist wieder Rum & Co Talk-Zeit! Genau genommen Whisky-Talk-Zeit! Yippie! Sechs Whiskys. Sechs Länder. Vier Rum & Co’ler. Vier Meinungen. Das wird super! Whisky ist nicht gleich Whisky. Du liebst Whiskys & wir lieben Whiskys! Es gibt so viel zu entdecken, wenn man einmal einen Streifzug durch diese Kategorie unternimmt, so viel sei schon einmal verraten.

Spannendes neues Trio: 3 Neuheiten von Legendario

Aller guten Dinge sind drei. Das muss sich auch der Rumhersteller Legendario gedacht haben, denn ab sofort bereichern drei Neuheiten voller Potenzial das Sortiment. Der klare Legendario Aguardiente de Cana Natural gesellt sich zum rosefarbenen Legendario Ronsse Punch au Rhum und zum faszinierend andersartigen Legendario 9550 Vodka. Damit stellt die Firma aus der Karibik unter Beweis, dass nicht nur kubanischer Rum ihr Forte ist.

Cognac vs. Armagnac – Wo liegt der Unterschied?

Wir haben ein exklusives Interview mit Lars Girard geführt, um für dich noch mehr über Cognac und Armagnac zu erfahren. Lese weiter und lerne mehr zu den Unterschieden und Gemeinsamkeiten von Cognac und Armagnac und was das Besondere daran ist.

Geschichten vom Ringkøbing Fjord: Stauning RYE, SMOKE und KAOS spiegeln ihre dänische Herkunft

Stauning Danish Whisky kann heute eine Erfolgsgeschichte erzählen. Eigentlich steht hinter der international anerkannten Marke aber die Geschichte eines Abenteuers. Wie sonst sollte man es umschreiben, wenn sich neun Freunde treffen, um Whisky zu machen – aber die Erfahrungen mit der schottischen Nationalspirituose sich auf den Genuss derselben beschränken. Vier Ingenieure, einen Lehrer, einen Koch, einen Fleischer, einen Helikopterpiloten und einen Arzt hielt das im Jahr 2005 nicht davon ab, Stauning zu gründen und einen Traum Wirklichkeit werden zu lassen: Whiskys mit unverwechselbar dänischem Charakter.

Ron Cihuatán enthüllt sein brandneues Design und neue Rums!

Die Marke Cihuatán entstand im Jahr 2004, als sich die Familie Pacas, die zuvor seit Generationen Kaffee und Zuckerrohr anbaute, dazu entschied Rum zu produzieren. Seitdem ist die Licorera Cihuatán die erste und einzige Destille ihrer Art, die Rum in El Salvador zu Genusszwecken herstellt. Cihuatán hat die Vision, mit dem Rum der flüssige Botschafter seiner Heimat, El Salvador, zu werden und damit auch das kulturelle Erbe der dort ehemals ansässigen Mayas in die Welt hinauszutragen. Von diesem Traum geleitet, kontrolliert das Cihuatán-Team den gesamten, handwerklichen Herstellungsprozess ihres Rums von der Zuckerrohrsaat über die Destillation bis hin zur Abfüllung selbst und kreiert immer wieder neue Aromen- und Geschmackswelten.

Sister Isles Rhum – St. Kitts & Nevis

Eines der best gehütesten Geheimnisse der Westindischen Inseln wurde nun enthüllt: über 500 Jahre nach der Entdeckung von St. Kitts & Nevis durch Christopher Kolumbus hat ein spanisches Unternehmen, die Haciendas Rhum Company, den Rum auf den beiden Schwesterinseln wiederentdeckt. Bis vor knapp über einem Jahrzehnt war die Zuckerproduktion in der Commonwealth-Föderation der wichtigste Wirtschaftszweig. An diese einst starke Industrie bleibt jedoch nur noch die Erinnerung – und einige wertvolle Fässer Rum im englischen Stil.

Dictador XO Insolent Rum

Destileria Columbiana. Also Kolumbien. Im nördlichen Teil Südamerikas liegt Kolumbien, ein Land, in dem Zuckerrohr aufs Beste gedeiht. Nur aus ausgesuchtem Zuckerrohr werden in traditionellen Herstellungsverfahren die verschiedensten Rumsorten hergestellt. Es gibt Rum, den stellst Du aus frischem Zuckerrohrsaft her. Und dann gibt es ganz viel Rum auf der Welt, den machst Du aus der Melasse, einem Nebenerzeugnis aus der Zuckerherstellung. Sie werden aus dem so genannten Sugar Cane Honey hergestellt! Dieser Zuckerrohrhonig ist ein Zwischending aus dem frischen Saft und der Melasse. Halb halb, sozusagen.

WELTNEUHEIT: Scavi & Ray Prosecco Rosé Spumante DOC

Mag man es innovativ, sollte man sich den lachsfarbenen Scavi & Ray Prosecco Rosé Spumante DOC nicht entgehen lassen. Als italienischer Schaumwein der besonderen Art stellt er eine Weltneuheit dar und begeistert im Aroma mit fruchtiger Frische. Der prickelnde Scavi & Ray Prosecco Rosé Spumante DOC Wein aus Venetien überzeugt im reichen Aroma mit Noten von reifer Birne, Apfel und Zitrusfrüchten. Granatapfel und Himbeere machen ihn noch fruchtiger.

Ein Meisterwerk der norwegischen Aquavit-Kultur

Eine reiche Geschichte und beste Voraussetzungen – Opland Norwegian Aquavit ist eine der ältesten Aquavit-Marken Skandinaviens und besitzt somit eine tiefreichende Wurzel in der Geschichte dieser Region. Namensgeber ist das norwegische Hochland Oppland, dessen Erde die besten Kartoffeln wachsen lässt, die seit jeher die Basis für norwegische Aquavite liefert.

Spannende Spirituosen von Saltwater’s, die Reiselust inspirieren

Es gibt Marken, die schon mit ihrem Namen die Neugier wecken. So auch Saltwater’s, trotz des englischen Titels von einem deutschen Unternehmen unlängst auf die Beine gestellt. Was haben die Spirituosen der Firma mit „Salzwasser“ zu tun – und was zeichnet den Rum und den Gin aus?

Craft Beer adé – Acht Spirits zeigen, dass BrewDog ebenso gut brennen wie brauen kann

BrewDog ist das Ergebnis einer Mission, zu der zwei Männer und ein Hund aufbrachen. Moment – ist das hier nicht das Schnapsblatt und BrewDog diese Biermarke? Ja und ja. Doch seit 2015 stellen der Name der schottischen Craft Beer Kings und Spirituosen keinen Widerspruch mehr dar. Vor gut fünf Jahren starteten James Watt und Martin Dickie (möglicherweise erneut unterstützt von Hund Bracken) mit der BrewDog Distilling Co. den Brennereizweig ihres äußerst erfolgreichen Unternehmens.

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