Es gibt einige deutsche Spirituosen, die über die Landesgrenzen hinaus bekannt und beliebt sind. Das eine oder andere Produkt hat sich inzwischen sogar zu einer Ikone entwickelt und darf rund um den Globus in keiner gut ausgestatteten Bar oder Hausbar fehlen. Zu diesen populären Klassikern gehört auf jeden Fall der Jägermeister Likör, der als traditionsreicher Halbbitter eine der erfolgreichsten Spirituosen aus Deutschland ist. Was macht ihn so besonders?
1)Jägermeister wurde 1934 von Curt Mast in Wolfenbüttel erfunden. Im Laufe von fast einem Jahrhundert hat sich der Kräuterlikör in ein kultiges Highlight verwandelt, das Einsteiger und Kenner gleichermaßen begeistert.
2)Die genaue Rezeptur von Jägermeister Halbbitter ist ein streng gehütetes Geheimnis und wurde seit der Markteinführung nicht geändert. Sicher ist nur, dass das Rezept 56 Kräuter, Früchte, Blüten und Gewürze umfasst. Zu den Zutaten gehören: Süßholz, Kardamom, Sternanis, Nelke, Zimt, Bitterorange, Koriander, Ingwer, Galgantwurzel, Macis (Muskatblüte), Lavendel, Kamille, Ysop und Safran. Eine Lagerung im Holzfass veredelt den Likör.
3)Das einfach zur Marke dazu gehörende Logo von Jägermeister Kräuterlikör bildet einen Hirsch mit einem leuchtenden Kreuz zwischen den Geweihen ab, inspiriert von der Legende des heiligen Hubertus (Schutzpatron der Jäger). Das macht angesichts des Markennamens Sinn, wobei der Halbbitter nicht auf die Verbindung mit der Jagd beschränkt werden sollte. Der Jägermeister Hirsch wurde übrigens in so manch einen coolen Werbespot integriert.
4)Jägermeister Kräuterlikör wird weltweit nicht nur als Spirituose an sich geschätzt, sondern hat sich auch zu einer Kultmarke in der Musik- und Clubszene entwickelt. Zudem gibt es diverse Trinkrituale rund um den Shot.
5)Jägermeister ist heute einer der meistverkauften Kräuterliköre der Welt und als solcher in über 150 Ländern erhältlich. 2023 verkaufte die Mast-Jägermeister SE laut Statista weltweit circa 118 Millionen Exemplare an 0,7-l Flaschen ihres Klassikers. Ebenfalls laut Statista schaffte es der Kulthit 2023 bei einer Umfrage zu den bekanntesten Spirituosenmarken unter deutschen Konsument:innen mit einem Anteil von 87 % auf den zweiten Platz.
6)Traditionell wird Jägermeister bei einer eiskalten Trinktemperatur von -18 °C serviert, um den Geschmack und die Textur zu intensivieren. Passend dazu hat die Firma vor Kurzem den Jägermeister Coolpack in der handlichen Flasche für das Gefrierfach oder für unterwegs/draußen veröffentlicht, der das Ganze noch leichter macht.
7)Der Hersteller Mast-Jägermeister SE setzt sich zunehmend für Nachhaltigkeit ein, beispielsweise durch den Einsatz von Solarenergie in der Produktion und durch Maßnahmen zur Reduzierung des CO₂-Fußabdrucks.
8)Der berühmte Kräuterlikör ist als vielseitig einsetzbares Multitalent eine beliebte Zutat in vielen Cocktails und Longdrinks wie Jägerbomb oder Jäger Mule. Besonders gern kombiniert man den Halbbitter mit mit Orangensaft, Cola, Energydrinks, Tonic Water, Eistee oder diversen Softdrinks.
Jägermeister Kräuterlikör ist das traditionelle Herzstück der Marke mit den 56 Zutaten und der ikonischen grünen Flasche. Sein Geschmack ist recht intensiv und herb, mit einer Balance aus süßen, bitteren und herbal würzigen Noten. Die Mischung aus Zitrusfrucht, Anis, Ingwer und einer subtilen Kräuternote macht diesen Likör aus Deutschland sowohl pur als auch in Drinks zu einem Hit.
Jägermeister Manifest ist quasi eine Abwandlung des klassischen Kräuterlikörs für das Premium-Segment und bietet ein intensiveres Geschmackserlebnis. Mit einem höheren Alkoholgehalt von 38 % vol. und einer erweiterten Rezeptur, die zusätzliche Botanicals und eine doppelt so lange Fassreifung umfasst, besticht er durch ein kräftigeres, komplexeres Aroma. Die Jägermeister Kräuter und Noten von Vanille und Eichenholz verleihen dem Kräuterlikör eine Tiefe und Fülle, die ihn besonders für Kenner attraktiv macht.
Jägermeister Orange ist eine noch recht neue, fruchtige Variante des Flaggschiffes und kombiniert die 56 ursprünglichen Zutaten mit saftiger Orange. Mit einem überraschen milden Alkoholgehalt von 25 % vol. präsentiert er sich frisch und süßlich, leicht und charmant mit einer Extraportion Zitrusfrüchten, ohne dabei die charakteristische Kräuternote zu verlieren. Diese Neuheit ist ideal für sommerliche Cocktails oder als Shot.
Jägermeister Scharf Hot Ginger wird seinem Namen gerecht. Er bietet ein (nicht zu) scharfes und würzigeres Trinkerlebnis. Dabei kombiniert dieser Kräuterlikör die traditionelle Basis mit Beiklängen von Ingwer und Chili sowie Pfeffer. Feurig und recht pikant, hinterlässt diese Version einen warmen Gesamteindruck. Perfekt für alle, die nach einem etwas anderen, mutigeren Likör suchen. Die Extraportion Ingwer macht diesen Kräuterlikör insbesondere im Winter sowie zum Verfeinern von Heißgetränken interessant.
Jägermeister Cold Brew tanzt mit einem unerwarteten Kaffeegeschmack aus der Reihe und greift den aktuellen Trend zu kaltgebrühtem Kaffee bzw. cold brew coffee auf. Das altbewährte Jägermeister Rezept wurde mit kalt gebrühtem Arabica-Kaffee ergänzt. Dieses Experiment gibt sich reich und vollmundig mit einer faszinierenden Balance aus herben Kaffeearomen, süßlichen Untertönen und den charakteristischen Kräutern und Gewürzen.
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