Es ist längst kein Geheimnis mehr, dass nicht nur Russland und Polen feinen Vodka zu bieten haben. So hat sich vor allem Schweden als Anlaufstelle für Flavoured Vodka sowie reguläre Vodkas etabliert. Auch deutscher Wodka sollte auf keinen Fall unterschätzt werden. Ganz im Norden wird außerdem Vodka aus Skandinavien hergestellt, der aus dem Land der Sauna-Kultur stammt: Koskenkorva Vodka aus Finnland. Hier gibt es 6 gute Gründe, warum er absolut konkurrenzfähig ist.
Viele Spirituosen geben sich bewusst urban oder wollen ein echter Globetrotter sein. Der seit 1953 hergestellte Koskenkorva Vodka hingegen setzt auf ländlichen Charme und ist dennoch in den Bars der Metropolen der Welt ein Hit. Frei nach dem Motto "Vodka from a Village" (also Vodka aus einem Dorf) zollt er seiner Heimat und Herstellung Tribut. So kümmert sich die Destillerie Koskenkorva aus der gleichnamigen Ortschaft mit nur knapp 2.100 Einwohnern im Ortsteil der Gemeinde Ilmajoki um die Herstellung. Die Firma aus dem Ort innerhalb einer landwirtschaftlich dominierten Region kann sich dabei auf Getreide aus dem Umland verlassen.
Apropos Getreide. Mehr als bei einigen anderen Spirituosen kommt es beim Vodka auf den Rohstoff an. Im Falle von Koskenkorva Vodka verarbeitet die Brennerei seit rund einem halben Jahrhundert feinste Gerste in den Sorten Saana und Elmeri. Sie gehören zu den am nördlichsten angebauten Gerstensorten weltweit. Die langen Sommertage und das damit verbundene Klima ermöglichen es, das lokal angebaute Getreide im Herbst zu ernten. Die typisch finnische Gerste dient dann als Grundlage für die Herstellung von Koskenkorva Vodka. Umgerechnet schafft es übrigens jeder Dorfbewohner auf rund 90.000 kg Gerste pro Jahr.
Was verleiht dem Vodka von Koskenkorva noch seinen vorbildlichen Charakter? Wasser, und zwar nicht irgendwelches. Besonders reines Quellwasser aus der Region, das Tag für Tag natürlich durch Gebirgsgestein gefiltert wird, wandert in die Produktion. Deren andere Details spielen natürlich ebenfalls eine wichtige Rolle, beispielsweise die kontinuierliche Destillation mittels hochmoderner Technik. Auf eine Filtration verzichtet der Betrieb, aber der Koskenkorva Vodka aus Finnland besitzt dennoch einen hohen Reinheitsgrad.
Das Erfolgsgeheimnis von Koskenkorva Vodka ist, dass er sich von der relativ neutralen Seite zeigt. Das macht ihn zu einem mixbaren Alleskönner für zahlreiche Longdrinks und Cocktails mit Vodka. Hinzu kommen das geschmeidig weiche Mundgefühl und der harmonische Gesamteindruck. Alternativ zum Klassiker gibt es eine hochprozentige Version zum Mixen.
Keine Lust auf nur puren Vodka? Kein Problem, Du kannst dich darüber hinaus für spannenden Koskenkorva Likör in leckeren Geschmacksrichtungen entscheiden. Der Vodkalikör wird mit diversen Zutaten verfeinert, z. B. beim fruchtig frischen Koskenkorva Vodka Blueberry Juniper mit Blaubeeren und Wacholderbeeren, beim trendigen rosa Koskenkorva Rhubarb Vodkalikör Shot mit Rhabarber, beim bittersüßen Koskenkorva Espresso Vodka Likör mit Kaffee, oder beim Koskenkorva Valhalla Vodkalikör mit typisch nordischen Botanicals wie Wermut, Angelikawurzel und Schafgarbe. Er ist mit Kräuterlikör oder skandinavischem Aquavit leicht zu vergleichen, wohingegen der andere Vodkalikör an Gin denken lässt.
Apropos charakteristischer Genuss aus dem Norden: Wie wäre es mit dem bei den Finnen ausgesprochen beliebten Koskenkorva Salmiakki Likör auf der Basis von Vodka nach einem alten Rezept? Mit seinem unverwechselbaren Geschmack von gesalzener Lakritze und seiner dunklen Farbe von Braun bis Schwarz ist er in seiner Heimat ein Kulthit. Ein angenehm milder Alkoholgehalt und eine nicht zu ausgeprägte Süße zeichnen jeden Vodkalikör von Koskenkorva aus. Wie ihre Brüder eignet sich diese Spezialität für Mixgetränke, überzeugt aber auch für sich allein.
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