Geschmacksunterschiede bei Rum haben nicht zuletzt etwas damit zu tun, welches Glas Du verwendest. In einem Tumbler ist der Rum-Geschmack anders als in einem bauchigen Nosing-Glas. Du solltest für eine Verkostung am besten hochwertige Rumgläser kaufen und die Spirituose im Rumglas von ihrer besten Seite kennenlernen. Es empfiehlt sich ein Glas, das unten breiter ist als oben, denn die Verjüngung lässt die Aromen konzentrieren und Du kannst besser den Rum riechen. Der Rum-Tumbler ohne Stiel ist griffiger und leichter zu erwärmen, was ebenfalls die Rum-Aromen entschlüsselt. Ein zu voluminöses Weinglas oder ein gerader Whisky-Tumbler sind eher die falsche Wahl. Nach vielen Kundenanfragen ist er nun zurück bei uns im Sortiment: Der Rum & Co Spey Tumbler! Bis 2021 galt er als eines der beliebtesten Tastinggläser.
WeiterlesenIm Osten von Madagaskar befindet sich die zu Afrika gehörende Insel Mauritius. Mit ihren weißen Sandstränden und dem faszinierenden Mix aus Kulturen lockt sie schon seit Langem Touristen an. Auch diverse europäische Besatzer ließen sich einst in dem kleinen Land nieder. Sie waren es, die mit ihrer Plantagenwirtschaft den Anbau von Zuckerrohr florieren ließen. Immerhin waren der fruchtbare vulkanische Boden und das subtropische Klima ideale Bedingungen hierfür. Im 17. Jahrhundert begannen die Niederländer so richtig im großen Stil damit, wobei vor ihnen bereits die Franzosen das Zuckerrohr auf der Insel eingeführt hatten. Später entwickelten die Engländer die Plantagenwirtschaft weiter. All das brachte bei der Produktion von Rum aus Mauritius den Stein ins Rollen.