It's DADA Time

Was ist DADÁ? Würden Sie einen Dadaisten fragen, könnte die Antwort vielleicht so ausfallen: „Dada bedeutet nichts.“ Würden Sie Eduardo Casademont fragen, bekämen Sie eine deutlich längere Antwort. Schließlich stellt der Chief-Winemaker von Finca Las Moras Argentiniens Weinszene mit seiner fulminanten Rotwein-Cuvée „DADÁ“ gerade gehörig auf den Kopf.

Dahinter steckt in der Tat viel vom Esprit des Dadaismus. Es geht darum, ausgetretene Pfade zu verlassen, Neues zu wagen und sein ganz eigener Geschmacksexperte zu sein. Doch während die Dadaisten die Lösung gerne mal im Chaos suchten, überlässt Eduardo bei der Weinbereitung nichts dem Zufall. Die Höhenlagen im Pedernal-Tal unterliegen den höchsten Temperaturschwankungen ganz Argentiniens und bringen Trauben von außerordentlicher Kraft und Konzentration hervor. Für die Bewässerung wird bevorzugt Schmelzwasser aus den Anden eingesetzt.
Erziehungssysteme, Schnitt und Kellertechnik sind auf dem neuesten Stand. Das Ergebnis ist ein Wein, der keine Fragen mehr off enlässt. Ungewöhnlich fruchtig, weich, harmonisch und bei aller seidigen Eleganz mit einer kräftigen Struktur versehen. Falls Sie unsere Meinung hören wollen: Es ist höchste Zeit für ein bisschen DADÁ oder um es weniger bescheiden in den Worten des berühmten Künstlers und Dadaisten Georges Grosz zu sagen: Dada sieht, Dada kommt...Dada über alles!

DADA Wines

DADÁ No. 1
Wunderbar saftige Rotwein-Cuvée, die keine Fragen off enlässt. Intensiv im Duft unterlegt mit feinen Röstnoten, Vanille und gebrannten Mandeln. Am Gaumen füllig und weich mit würzigem Biss und voller Frucht, in der eingelegte Süßkirschen hervorstechen.

DADÁ No. 2
Dieser sehr schöne Merlot ist das perfekte Pendant zum DADA No. 1. Er bietet ein vielschichtiges Bukett mit Aromen von Kirschen, Cassis, Mokka, Kakao, Süßholz und Veilchen. Am Gaumen saftig, samtig mit viel dunkler Frucht, feiner Würze und einem langen Nachhall.

DADÁ No . 5
Fantastisch frischer Süßwein aus 100% Muskateller. In die Nase steigen florale Anklänge von Orangenblüten und Jasmin. Am Gaumen zeigt er sich toll ausbalanciert zwischen Fruchtsüße und Säure und betört mit einem süßen, an Honig erinnernden Geschmack.

DADÁ No . 8
Eine traumhafte Rotwein-Cuvée mit dem schokoladigen Extra. Das ist der tiefrote Dada No. 8, welcher in Eichenfässern gereift und zu einem exquisiten Rotwein mit Aromen von Schokolade, Karamell und Nüssen gereift ist. Im Mund spürt man einen zarten Geschmack von schwarzem süßem Kakao, mit weichen Tanninen und einem langen Abgang.

Zeig diesen Beitrag deinen Freunden
Beitrag bewerten
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars 2 Bewertung(en)
Loading...
Deal der Woche
Legendario Ronssé Punch au Rhum + Highballglas

Legendario Ronssé Punch au Rhum + Highballglas

statt 22,40 €16,50 €

Grundpreis: 23,57 € pro 1 l zzgl. Versand | inkl. MwSt.

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung