Kaiserlicher Genuss mit Austrian Empire Rum

Es gibt Spirituosenmarken, die uns mit ihrem Namen sofort hellhörig werden lassen. So weckt z. B. der Austrian Empire Rum die Neugier, lässt er doch an das österreichisch-ungarische Kaiserreich der Vergangenheit denken. Was hat es damit auf sich - und handelt es sich hier wirklich um Rum aus Österreich?

Wissenswertes zum Rum von Austrian Empire

Eines vorab: Es ist hiermit nicht österreichischer Rum erhältlich, obwohl der Name Austrian Empire Rum es so erscheinen lässt. Vielmehr übernimmt eine Firma aus England die Herstellung, wobei sie einst von einem Unternehmer mit quasi österreichischen Wurzeln auf die Beine gestellt wurde. Die Albert Michler Distillery übernimmt die Produktion und bietet mit dem Austrian Empire Rum aus der Karibik feinsten Genuss, der die Vergangenheit und die Gegenwart miteinander vereint. Ihren Sitz hatte die schon 1863 gegründete Albert Michler Distillery ursprünglich im heutigen Tschechien als Spirituosen- und Likörfabrik in Buchsdorf. Was dort Mitte des 19. Jahrhunderts begann, wird heute von der englischen Destillerie aufgegriffen. Damals agierte die Brennerei, deren legendärer Buchsdorfer Magenbitter ihr zum internationalen Durchbruch verhalf, sogar als Hoflieferant des Kaisers - daher auch der Name mit historischer Bedeutung. Das Unternehmen Albert Michler Distillery Int. Ltd. aus Großbritannien ehrt diese Wurzeln mit dem königlich guten Austrian Empire Navy Rum, der einst außerdem an die britischen Marinesoldaten ausgegeben wurde.

Fässer

Es wurden übrigens zu Beginn nicht nur Liköre von Albert Michlers Spirituosenmanufaktur produziert, sondern auch Übersee-Rum mit karibischen Wurzeln. Der Betrieb importierte die Rumfässer und widmete sich im damaligen Schlesien dem Blending sowie dem Abfüllen. Nach dem Zweiten Weltkrieg musste man die Manufaktur leider schließen. Es dauerte mehrere Jahrzehnte, bis die Nachfahren des Gründers sein Erbe wiederaufleben ließen, indem sie in der englischen Stadt Bristol die Albert Michler Distillery Int. Ltd. etablierten. Ihr Austrian Empire Rum genießt seitdem Kultstatus.

So gut, dass selbst ein Kaiser zufrieden wäre: Austrian Empire Rum

Die Albert Michler Distillery hat sich mit dem Austrian Empire Rum bzw. dem von ihr so beworbenen Navy Rum vor allem auf Abfüllungen aus Barbados sowie aus der Dominikanischen Republik spezialisiert. Weitere Länder wie Jamaika und Trinidad haben ebenfalls an den meist multinationalen Blends Teil. Es handelt sich dabei um Melasse-Rum und nicht um Rhum Agricole aus Zuckerrohrsaft. Die Firma hat sich als unabhängiger Abfüller von Premium-Rum auch bei den Deutschen beliebt gemacht. Das verdankt sie feinen Highlights wie Austrian Empire Navy Rum Solera 21 Jahre, Austrian Empire Navy Rum Reserve 1863 oder Austrian Empire Navy Rum Solera 15 Jahre Private Blend.

Das Erfolgsgeheimnis der Qualitätsprodukte mit Vintage-Flair wie Austrian Empire Navy Reserve Double Cask Rum ist die doppelte Lagerung. So reifen die edlen Tropfen in unterschiedlichen Fassarten - meist erst in ihrer Heimat bei tropischem Klima in Bourbonfässern aus Amerika und anschließend in Europa in Sherryfässern, Portweinfässern, Scotch-Whiskyfässern, Cognacfässern oder anderen Fasstypen. Der Master Blender wählt die Fässer aus und reichert nach dem Solera-Verfahren kurz gelagerten Rum mit länger gereiften Destillaten an. Das Ergebnis sind verführerische Abfüllungen an Austrian Empire Rum voller Weichheit, Komplexität, aromatischer Vielfalt und Harmonie, die man am besten pur genießt und die oft prämiert sind.

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