Das spricht dafür, Whisky von Glencadam zu kaufen
• Die Glencadam Distillery ist schon seit fast 200 Jahren aktiv. Gegründet wurde die Destillerie 1825 von dem Händler George Cooper. Seitdem gab es viele Besitzerwechsel und man musste die Brennerei auch zeitweise schließen, doch seit einiger Zeit erlebt sie ein Revival. 2003 nahm die Firma Angus Dundee die Glencadam Distillery ins Portfolio auf. Zu ihr gehört z. B. auch die Tomintoul Distillery.
• In der Kürze liegt die Würze: Die Glencadam Distillery widmet sich der Produktion von nur 1,4 Millionen Single Malt im Jahr. Ihr schottischer Whisky ist also nicht eine der Größen, kommt aber im Hinblick auf die Qualität und den Genuss an die etablierte Konkurrenz heran. Der schottische Whisky von Glencadam wird mit einem wash still und einem spirit still hergestellt, wobei das Wasser vom Fluss South Esk stammt. Eben jenes Wasser ist das Erfolgsgeheimnis von Glencadam Whisky. Es gilt als ausgesprochen weich und verleiht der Spirituose ein cremiges Mundgefühl.
• Der Glencadam Single Malt Scotch Whisky aus den Highlands darf in der Regel vor Ort in Bourbonfässern aus Amerika reifen. Er präsentiert sich als Charmeur. Weichheit und ein offenherziges Profil zeichnen ihn aus, wobei es von Abfüllung zu Abfüllung leichte Unterschiede zu beobachten gibt.