Macallan Whisky: die richtige Produktserie für jeden

Hast Du bei uns schon andere Artikel gelesen oder dich selbst näher mit Spirituosen beschäftigt, wirst Du eins festgestellt haben: Die Lagerung macht bei Spirituosen wie Rum und Whisky den Charakter aus. Umso interessanter wäre es doch, herauszufinden, wie solche Spirituosen vor der Reifung schmecken. Diese Möglichkeit bietet dir der sogenannte New Make. Vor allem in der Form von Newmake Whisky aus Schottland ist er gar nicht einmal so selten. Neugierig geworden?

Denkst Du an Whisky aus Amerika, dann fällt dir sicher sofort der Bourbon ein. Er ist schließlich der Klassiker schlechthin, wenn es um American Whiskey geht. Aber mach auf keinen Fall den Fehler, den Rye Whiskey zu unterschätzen. Er ist ein zu Unrecht etwas ignorierter amerikanischer Whisky mit einem riesigen Potenzial und einem faszinierenden Charakter. Insbesondere, wenn Du gern schottische Whiskys trinkst, solltest Du unbedingt Rye Whisky probieren, denn er ist viel aromatischer und würziger.

Diese betiteln eigentlich stillgelegten Brennereien für Whisky aus Schottland, die dank Sondereditionen von unabhängigen Abfüllern weiterleben. Ein solcher Hit von einer "Geisterdestillerie" ist der Port Ellen 39 Jahre 1978 Whisky, von dem wir uns einige Exemplare sichern konnten. Neugierig geworden auf die Whisky Rarität?