Neuheit im Fokus

Equiano African-Caribbean Rum

Bewertung

9/10
Exzellent
Art
Rum
Herkunft
Barbados & Mauritius
Inhalt
0,7 Liter
Preis
~ 45€
Alter
-
Alkohol
43%
Typ
Blend: Blended Rum
Quelle
Melasse
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Geschmacksprofil
Süße 1/5
Würze 3/5
Frucht 4/5
Milde 5/5
Rauch 1/5
Nosing/ Aroma
2/3
(Schulnote 2) Riecht gut. Charaktervoll, interessant.

Tropische Hitze. Reich an Aroma. Trockene Früchte tanzen in der Nase. Rosinen. Sahnekaramell. Butterscotch. Vanillecreme. Holzige Würze. Ein wenig Orangenschale.

Am Gaumen/ Geschmack
7/7
(Schulnote 1) Schmeckt sehr gut. Überwältigend. Hat das gewisse Etwas!

Cremiges Mundgefühl – durchbrochen von Pfefferspitzen. Vanille und Toffee. Fruchtkorb. Eiche. Ein klitzekleines Bisschen Anis. Orangenpfeffer.

Fazit

Equiano Rum – Barbados Seele & Afrikas Geist gemeinsam in einer Flasche


Ian Burrell.
Richard Seale.


Zwei überlegene Koryphäen ziehen an einem Strang. Gemeinsam entwickeln der Initiator des UK RumFest und der Eigentümer der weltberühmten Foursquare Destillerie einen Rum. Zum einem Teil gereift in Barbados, zum anderen Teil gelagert auf Mauritius. Beide Masterminds befinden sich auf einer Reise des Entdeckens und Kreierens. Für diese absolute Weltneuheit: Equiano Rum wagen sie diesen ganz besonderen Schritt!


Hochkarätige Melasse.
Rum aus zwei Kontinenten.


Das sind die Grundvoraussetzungen für das Meisterwerk Equiano und bilden damit den gewagten Sprung ins Neuland. Noch nie zuvor hat ein Masterblender soviel Mühe auf sich genommen und den Rum dieser beiden Kontinente miteinander verwoben. Richard Seales Mantra greift bei diesem Rum sofort.


100% natürlich.
Keine Zusätze.


Kein Zucker. Keine Gewürze. Keine Farbstoffe oder gar Sulfite kommen in diesen Rum. Dafür steht Richard Seale seit seines Betretens der Rum-Welt. Der Equiano ist einfach. Einfach voller tiefer und reichhaltiger Aromen. Kombiniert, um einen modernen Rum zu kreieren, der für den puren Genuss geschaffen wurde. Mit diesen unglaublich spannenden Aromen wirst du in diesem edlen Rum konfrontiert.


Getrocknete Frucht.
Rosine.


Süßes Toffee. Butterkaramell. Mit einem Hauch Orangenschale, Vanille und Spekulatius. Weich. Im ersten Eindruck Barbados. Später erst der Rum aus Mauritius. Harmonisch. Holz. Farbenspiel aus etwas Pfeffer und dem fruchtigen Grund.


Gold! Fantastischer Feierabend-Rum!


Hinweis: 8 Jahre Reifung in Ex-Bourbon-Fässern auf Barbados (Pot und Kolonne). In Mauritius bei der Gray´s Distillery (Kolonne) liegt der andere Teil des Equiano 10 Jahre in Eiche. Limousin & Cognac Barrels. Das gibt dem Rum den richtigen Drive aus fruchtiger Unbekümmertheit und pfeffriger Würze. Ein genialer Allrounder für den ausklingenden Tag und – wer hätte das gedacht – zu Alec Bradleys Medalist Cigar.
Falk Redlich, Rum-Schnacker im Team Rum & Co

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