Vedrenne Marc Hospices de Beaune

Bahnhof.
Ich verstehe nur Bahnhof.

Vedrenne. Marc. Hospices de Beaune. Ich betrachte die Flasche, die einer Weinflasche am nächsten kommt. Und stelle etwas fest. Kenne ich nicht. Ich habe einfach keine Vorstellung, welcher Schnaps in dieser Flasche drin sein kann. Was also ist in ihr?

Verdrenne.
Marc.

Und Hopices de Beaune. Drei Möglichkeiten. Vedrenne ist die Firmenbezeichnung des Herstellers. Also haben wir Rätsel Nummer eins bereits gelöst. Marc. Nicht Klaus. Nicht Petra. Sondern Marc. Marc ist kein Name, sondern die Bezeichnung für den Schnaps. Wie z.B. Rum, Cognac, Whisky oder Grappa. Ein Marc ist etwas ganz Besonderes.

Trester.
Tresterbrand.

Das ist ein Marc. Ein französischer Grappa. Natürlich ist es kein Grappa, da ein Grappa aus Italien stammen muss. Es ist ja auch ein Marc. Ein französischer Tresterbrand. Überwiegend aus dem Trester eines Süßweins. Damit auch noch genug Zucker für eine Destillation übrig ist und den Geschmack der Spirituose tragen kann.

Fruchtig.
Floral.

So präsentiert sich dir der Marc Hospices de Beaune. Trotz seiner 45% vol. erscheint er relativ mild und weich. Falls du gerne einen schönen Whisky aus der Speyside magst oder einen trockenen Barbados-Rum bevorzugst, dann ist der Vedrenne Marc Hospices de Beaune genau das Richtige für dich!

So schmeckt der Vedrenne Marc Hospices de Beaune

In der Nase bekommst du frische Früchte. Ähnlich wie Aprikose. Pfirsich. Sommerlich. Sehr weich. Eine leichte Blumenwiese liegt darunter. Und wieder Pfirsich. Am Gaumen dann florale Frucht. Vor allem dies florale Note sticht hervor und erinnert dich an frische Pfirsichhaut. Ein bisschen Traube, der Pfirsich überwiegt. Für seinen Alkoholgehalt einen recht milden Nachklang.

Hinweis: Einfach einmal ausprobieren.
Falk Redlich, Rum-Schnacker im Team Rum & Co