Neuheit im FokusSt. Kilian Distillers Berry Dog Waldfruchtlikör

Bewertung

9/10
Exzellent
Art
Likör
Herkunft
Deutschland
Inhalt
0,5 Liter
Preis
~ 20 Euro
Alter
-
Alkohol
30 % Vol.
Typ
-
Quelle
Gerste
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Geschmacksprofil
Süße 4/5
Würze 2/5
Frucht 4/5
Milde 5/5
Rauch 1/5
Nosing/ Aroma
3/3
(Schulnote 1) Reicht sehr gut. Überwältigend. Hat das gewisse Etwas!

Johannisbeere. Voll. Brombeere. Minzspuren ganz hinten. Angenehm. Mild. Fruchtig. Satt. Geil.

Am Gaumen/ Geschmack
6/7
(Schulnote 2) Schmeckt gut. Charaktervoll, interessant.

Beere. Fein. Bitternoten. Fruchtkompott. Erinnert an Wacholder. Angenehme Süße. Keine Überfrachtung. Alles perfekt ausgeglichen.

Fazit

Weißer Hund.

Als Grundlage.

Für den Likör. White Dog ist die amerikanische Bezeichnung für frisch destillierten „Whisky“. Ohne eine Reifezeit von mindestens 2 Jahren (in Schottland 3) darf er sich noch gar nicht Whisky nennen. Wo kommt der Name her?

In der Zeit der Prohibition hatten die Brenner keine Zeit, um ihren Whisky zu lagern.

Der musste raus an die durstigen Kehlen. Und da es offiziell noch kein Whisky ist, wurde er einfach nur White Dog genannt.

Die St. Kilianer greifen den Namen auf und heften ihn an ihre überragenden Produkte!

Üblicherweise wird für Liköre häufig als Grundlage lediglich einfacher Neutralsprit genutzt. Bei dem Berry Dog ist das anders!

Der weiße Hund dient in diesem Fall als Basis. Der rot funkelnde Berry Dog Waldfruchtlikör ist dadurch eine außergewöhnliche Spirituose von Format! Seine opulenten Fruchtaromen platzen nahezu aus der Flasche und wollen von Dir genossen werden!

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