So manch eine Spirituose zollt ihrer Heimat Tribut oder spiegelt das Terroir des Produktionsstandortes wider. So auch der treffend benannte Ron Centenario 5 Volcanes Activos Rum aus Mittelamerika. Er begeistert als edler, charaktervoller Rum aus Costa Rica und greift die dort aktiven Vulkane auf: Poás, Irazú, Turrialba, Arenal und Rincón de la Vieja. Sie sind nicht nur Touristenattraktionen, sondern prägen schon seit Langem die Geschichte, Wirtschaft und Kultur des zentralamerikanischen Landes. Mit dem Ron Centenario 5 Volcanes Activos Rum zollt man den fünf Vulkanen Tribut. Passend zum Titel umfasst der Blend fünf Jahre gelagerte Destillate aus Melasse. Die Lagerung fand interessanterweise in Scotch-Whisky-Eichenfässern statt. Beeren, Vanille und Holz kommen im Aroma und im Geschmack zum Ausdruck. Den feinen, neuen Ron Centenario Rum holt wie immer die Firma Sierra Madre auf den deutschen Markt.
Es gibt bereits die eine oder andere Spirituose, die einem Team aus der Bundesliga gewidmet ist. Ihnen schließt sich pünktlich zum Start der Sommersaison der limitierte Slyrs Whisky in der FC Bayern München Edition mit Sammelwert an. Die Brennerei mit Sitz in Bayern bietet hiermit einen exklusiven Single Malt Whisky aus Deutschland, der passend zum besonderen Anlass bzw. zur Fußballmannschaft nach seiner Destillation erst drei Jahre in neuen Fässern aus amerikanischer Weißeiche reifte und anschließend sechs Monate in Weißbierfässern nachlagerte. Dieses Finishing im Bierfass hebt die Limited Edition von der Masse ab. Der spannende SLYRS Malt Whisky - FC Bayern München Edition macht mit bei seinem Launch diesen Monat mit einer Kampagne in den sozialen Netzwerken auf sich aufmerksam, bei der die Gemeinsamkeiten der Destillerie und des Teams aus Bayern betont werden. Ein Imagefilm und Werbeclips wecken die Lust auf den Champions Malt für FC-Bayer-Fans.
Das Besondere am Elephant Gin ist, dass hiermit trotz Exotik deutscher Gin erhältlich ist. Die Destillerie wird dabei von der afrikanischen Wildnis inspiriert und integriert einige spezielle Botanicals aus Afrika in das Rezept. Passend dazu und zum Markennamen spendet der Hersteller einen Teil des Verkaufserlöses (15 % der Flaschengewinne) an Tierschutzorganisationen, die afrikanische Elefanten unterstützen. Nun geht die Firma aus Deutschland von Tessa und Robin Gerlach einen Schritt weiter mit der selbst gegründeten Elephant Gin Foundation. Die am 12. August gegründete, unabhängige Organisation ist eine gemeinnützige Stiftung, die nicht nur dem Spendenzweck dient, sondern auch informieren und engagieren soll. Auch unabhängig vom Flaschenverkauf sollten Interessierte so am Tierschutz und am Erhalts des Afrikanischen Elefanten teilhaben können. Mehr Informationen bietet die Webseite: https://www.elephantginfoundation.org/
Vom unabhängigen Abfüller Compass Box ist hochwertiger schottischer Whisky erhältlich. Den limitierten Sondereditionen aus den Vorjahren schließen sich nun zwei weitere Limited Edition Whiskys aus Schottland an. Der Compass Box Flaming Heart 2022 in knapp 9.600 Flaschen ist von einem amerikanischen Rock-Song inspiriert worden. Der Blend umfasst feinste Destillate von Talisker, Laphroaig und Caol Ila, sodass auch rauchiger Peated Whisky mit von der Partie ist. Der Inselwhisky voller Torf wurde durch Destillate von den Highlands ergänzt, die würzige und süße Beiklänge beisteuern. Sie lagerten fünf Jahre in französischen Eichenfässern nach. Der hochprozentige Ultramarine Whisky mit wunderschönem, blauem Farbeffekt setzt auf Aussagekraft und einen hohen Alkoholgehalt. Er greift als luxuriöser Blend in rund 6.000 Flaschen den Stil der 80er-Jahre auf zollt alten Destillerien Tribut. Peated Whisky trifft auf fruchtige Destillate aus Sherryfässern.
Zum Sea Shepherd Whisky aus Schottland, der eine gemeinnützige Organisation unterstützt, gesellt sich in Zukunft ein Rum. Wie bereits bei den Vorgängern hat das Familienunternehmen Kirsch Import aus Deutschland (Spirituosen-Importeur und -Vertriebshändler) dafür mit dem Team an Umweltaktivist:innen von Sea Shepherd zusammengearbeitet. Die Organisation setzt sich für den Erhalt der marinen Tierwelt ein. Neben dem Whisky und dem Gin erblickt nun der Sea Shepherd Rum das Licht der Welt. Der Neuzugang macht ebenso viel Sinn wie der rauchige Peated Whisky in der Form von Single Malt von der Insel Islay. Immerhin war der Rum schon immer eng mit den Meeren und Piraten verbunden. Es handelt sich um einen stylish präsentierten Blend, der Rum aus Jamaika und Rum aus Barbados in sich vereint. Weich, gefällig, angenehm süß und exotisch fruchtig, wickelt der neue Sea Shepherd Rum aus der Karibik den Genießer um den Finger. Mindestens 9 % des Umsatzes sollen den Meeresschützern zugutekommen.
Als sei der Inselwhisky der Ardbeg Distillery nicht schon spannend genug, gibt es ab sofort ein eigenes Comicbuch zu entdecken! Der Bildroman mit dem Titel Planet Ardbeg entstand in Zusammenarbeit mit drei Künstlern (New Yorker Karikaturist Ronald Wimberly, Emma Ríos und Sanford Greene) und ist ab Oktober in einer limitierten Auflage erhältlich. Auf 40 Seiten wird der Leser in eine Science-Fiction-Welt voller fantastischer Effekte entführt, die gleichzeitig die Entstehungsgeschichte von drei Ardbeg Whiskys näherbringen soll. Der Ardbeg 10 Jahre, der Ardbeg An Oa und der and Ardbeg Wee Beastie werden hiermit aufgegriffen. Jeder der Künstler widmete sich einem Abenteuer: "Guardians of Oa" von Greene zollt dem rauchigen, harmonischen An Oa Tribut; "The Best Laid Schemes" von Wimberly spielt auf den Wee Beastie mit seiner frechen Kraft an; "Take it with a Grain of Sand" ist eine Hommage an den zehn Jahre gereiften Klassiker mit zeitlos attraktivem Charakter. Fans können den Comic online oder vor Ort kaufen, wobei Mitglieder des Ardbeg Committee sogar eine kostenlose digitale Edition erhalten werden.
Wir sind es gewohnt, dass feine Spirituosen in wirklich allen Ecken der Bundesrepublik hergestellt werden. Nun geht auch die friesische Insel Föhr unter die Spirituosenhersteller. Der mit Spannung erwartete Vermouth by Waalem Superior Handcrafted Small Batch ist eine Wermutspirituose mit vorbildlichem Charakter. Man merkt ihm seinen maritimen Produktionsstandort auf faszinierende Weise an. Frisch und würzig, offenbart er einen Hauch von salziger Meeresbrise. Der deutsche Wermut von der Nordseeinsel ist dem Weingut Waalen mitten im Wattenmeer zu verdanken. Dort wird Friesenwein produziert, der als Basis für die zwei Sorten Vermouth Red (Rotwein) und Vermouth White (Weißwein) dient. Beide sind in strikt limitierter Auflage erhältlich. Zum Wein gesellen sich neben Wermutkraut Botanicals von der Insel wie Strandflieder, Queller und Wildrose. Ergänzt werden die Föhrer Zutaten mit Edelobstbränden. Der VERMOUTH by WAALEM White verführt als Gewinner der Vermouth Trophy beim IWSC 2022 mit Kardamom, Flieder, Grapefruit und Honigmelone. Der VERMOUTH by WAALEM Red gleicht Gewürze mit Kaffee, Schokolade und milder Säure aus.
Dass Gin herrlich viel Spielraum für Kreativität lässt, ist kein Geheimnis. So manch ein Hersteller verlässt sich daher z. B. auf Botanicals aus der Region oder aber auf exotische Zutaten. In letztere Kategorie gehört der BrewDog LoneWolf Guava & Red Banana Gin, bei dem der Name Befehl ist. Als limitierter Distillers Cut 2022 setzt er auf Tropenfrüchte, die so noch nie ihren Weg in Flavoured Gin gefunden haben. Guave geht Hand in Hand mit roten Bananen, die mit ihrem vergleichsweise süßen Geschmack an Himbeeren erinnern. Dementsprechend trinkt sich die fruchtige Neuheit wie Urlaub in den Tropen. Für den deutschen Markt sind nur 3.600 Flaschen erhältlich, und das via Kirsch Import. Fans von ebenfalls experimentellen Geschmacksrichtungen wie BrewDog LoneWolf Peach & Passionfruit Gin, LoneWolf Cactus & Lime Gin oder LoneWolf Chilli & Lime Gin kommen hier auf ihre Kosten.
Wir sind es inzwischen gewohnt, dass es aus dem Hause Baileys neben dem allseits bekannten und beliebten Klassiker noch innovative Abwandlungen und saisonale Sondereditionen zu entdecken gibt. Diesen Monat wurde der sündhaft leckere Baileys Tiramisu angekündigt, bei dem der Name Befehl ist. Der Sahnelikör auf der Basis von feinem Irish Whiskey wurde von einem italienischen Dessert inspiriert. Das Erfolgsgeheimnis von Tiramisu ist u. a. Kaffee bzw. Espresso in Kombination mit Mascarpone und Schokolade. Diese edlen Zutaten machen auch den Baileys Tiramisu zu einem verführerischen Highlight. Cremig weich und herbsüß, kann er nicht nur gut gekühlt pur getrunken werden, sondern eignet sich zum Verfeinern von Desserts und zum Mixen von Drinks. Die Limited Edition ist wie ihre Mitstreiter ein herrlich milder Creamlikör mit einem Alkoholgehalt von 17 % vol.
Der US-Bundesstaat Kentucky wurde in den letzten Wochen und Monaten von verheerendem Hochwasser heimgesucht. Vor allem Einwohner im Osten hatten mit Fluten zu kämpfen. Aufgrund der verheerende Überschwemmungen wurde im Juli der Katastrophenfall ausgerufen. Mehr als 16 und immense Schäden waren die Konsequenzen der extremen Wetterereignisse. Dabei handelt es sich bei Kentucky um die Hochburg der Produktion von Bourbon Whiskey aus Amerika. Zahlreiche Destillerien haben dort ihren Sitz, auch die Four Roses Distillery. Sie spendete 50.000 US Dollar an die Betroffenen. Außerdem plant die Firma die Veröffentlichung einer limitierten Einzelfassabfüllung, deren Verkaufserlös ebenfalls gespendet werden soll. Als Teil der The Kentucky Bourbon Benefit Initiative, die von der Kentucky Distillers Association (KDA) gelauncht worden war, verlost Four Roses zudem eine private Tasting-Tour und bietet Limited Editions zur Auktion an. Master Distiller Brent Elliott sagte aus, man wolle auch den Zusammenhalt der Kommune stärken.
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Orangen gehören gemeinsam mit Zitronen und Limetten zu den Früchten überhaupt, wenn es um die Herstellung und/oder Aromatisierung von Spirituosen aller Art geht. Sie sind auch das Erfolgsgeheimnis von Cointreau Orangenlikör, einer französischen Spezialität mit internationalem Erfolg. Was ist Cointreau, und was macht ihn so beliebt?
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Die meisten von uns denken an Großbritannien, denn beim Gin kaufen stammt nach wie vor die Mehrheit der Produkte aus dieser Region. Es muss aber nicht immer typisch englischer Gin sein. So ist z. B. London Dry Gin oder New Western Dry Gin aus Deutschland eine super Idee. Nicht viele wissen, dass daneben spanischer Gin zu den Trendsettern gehört. Wir haben uns in Gin Mare verliebt.
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Liköre gibt es in allen nur erdenklichen Sorten und Geschmacksrichtungen. Etwas gesondert von den Klassikern sollte man die Eierliköre betrachten. Bei ihnen ist der Name Befehl, und auch sie gibt es in diversen Varianten zu kaufen. Du kannst sogar Eierlikör selbst machen.
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