Geschmacksunterschiede bei Rum haben nicht zuletzt etwas damit zu tun, welches Glas Du verwendest. In einem Tumbler ist der Rum-Geschmack anders als in einem bauchigen Nosing-Glas. Du solltest für eine Verkostung am besten hochwertige Rumgläser kaufen und die Spirituose im Rumglas von ihrer besten Seite kennenlernen. Es empfiehlt sich ein Glas, das unten breiter ist als oben, denn die Verjüngung lässt die Aromen konzentrieren und Du kannst besser den Rum riechen. Der Rum-Tumbler ohne Stiel ist griffiger und leichter zu erwärmen, was ebenfalls die Rum-Aromen entschlüsselt. Ein zu voluminöses Weinglas oder ein gerader Whisky-Tumbler sind eher die falsche Wahl. Nach vielen Kundenanfragen ist er nun zurück bei uns im Sortiment: Der Rum & Co Spey Tumbler! Bis 2021 galt er als eines der beliebtesten Tastinggläser.
WeiterlesenMaison Ferrand berücksichtigt neben dem klassischen Rum aus der Karibik auch Rum aus Mittelamerika, Südamerika und Südpazifik.
Sie bezieht ihre Destillate sowohl von bekannten Herstellern mit großen Produktionsmengen als auch von im eher kleinen Stil agierenden Betrieben sowie von selten mit Rum überzeugenden Ländern. Es mag sich sowohl um kontinuierlich destillierten, leichten column still Rum als auch um diskontinuierlich destillierten pot still Rum handeln. Viele Länder und Stilrichtungen finden ihren Weg in das prämierte Portfolio von Plantation Rum, darunter Jamaika, Barbados, Trinidad, Dominikanische Republik, Fidschi, Guatemala, Panama, Guyana, Belize, Peru und Haiti. Dabei nimmt man sich den Slogan "Grand Terroirs des Rums" zu Herzen und bietet Premium-Genuss mit Wiedererkennungswert. Oft handelt es sich um Single Cask Rum und somit gleichzeitig um eine Limited Edition. Lediglich der Inhalt eines einzelnen Fasses wird zugänglich gemacht und begeistert mit individuellen Zügen. Neben den Single Cask Rums für den puren Genuss und den ebenso exklusiven Vintage Rums aus einem Jahrgang gibt es die Signature Blends und die Bar Classics, die sich zum Mixen von Drinks eignen.