Merkmal 3:
die Herstellung
Es lohnt sich, auf die Details zu achten, wenn Du guten Vodka kaufen willst. Je mehr Mühe sich der Hersteller gibt, desto eher handelt es sich um ein Qualitätsprodukt voller Charakter. Eine mehrfache Destillation und mehrere Filtrationen durch Stoffe wie Holzkohle, Quarzsand oder sogar Diamanten entfernen unerwünschte Substanzen auf dem Destillat, sorgen für Reinheit und Weichheit und verleihen dem Genuss teilweise harmonische sowie milde Züge. Einige Brennereien spezialisieren sich auf ein besonderes Destillationsverfahren wie die Fraktionierung bei Absolut oder auf ein rares Material für das Filtern. Absolut Vodka ist übrigens dafür bekannt, keinerlei Zusatzstoffe zum Einsatz kommen zu lassen und sogar auf Zucker zu verzichten. Eine Ausnahme sind die vielen aromatisierten Geschmacksrichtungen an Flavoured Vodka, wobei sie ebenfalls ohne Chemie auskommen.