Rum & Co

Wir haben es diversen Männern und Frauen zu verdanken, dass es heute die verschiedensten Spirituosen zu kaufen gibt. Einige von ihnen haben eine Spirituose erfunden, andere haben ihr als Master Distillery zum internationalen Durchbruch verholfen, ein bekanntes Unternehmen auf die Beine gestellt oder ein spannendes Experiment gewagt. Wir werden in dieser Serie einen Blick auf berühmte Personen der Spirituosenindustrie, die Respekt verdient haben. Lese weiter und finde heraus, ob Du schon einmal von ihnen gehört hast.

Zwei überlegene Koryphäen ziehen an einem Strang. Gemeinsam entwickeln der Initiator des UK RumFest und der Eigentümer der weltberühmten Foursquare Destillerie einen Rum. Zum einem Teil gereift in Barbados, zum anderen Teil gelagert auf Mauritius. Beide Masterminds befinden sich auf einer Reise des Entdeckens und Kreierens. Für diese absolute Weltneuheit: Equiano Rum wagen sie diesen ganz besonderen Schritt!

Hast Du schon einmal gehört, das Scotch nicht gleich Scotch ist? Schottischer Whisky nimmt die verschiedensten Züge an, was an den Details seiner Herstellung liegt. Auch die Standortfaktoren üben einen Einfluss auf den Geschmack und das Aroma aus. Schließlich unterteilt sich Schottland in mehrere Whiskyregionen. Ganz besonders die Islands haben als Inseln der Hebriden eine Chance verdient. Was macht sie zum Tipp für Kenner?

Schaumwein ist nicht gleich Schaumwein – und nicht jeder darf sich auch Champagner nennen. Nur die Produkte, die in der Champagne in Frankreich den dortigen Vorschriften entsprechend hergestellt werden, erhalten diesen begehrten Titel. Dieser typisch französische Schaumwein wiederum strahlt Luxus aus und kommt gern bei feierlichen Anlässen zum Einsatz. Aber welche Champagner Arten gibt es?

Black Palm Rum. Hört sich schon einmal gut an. „Der Rum ist einzigartig im Geschmack und voller Natürlichkeit.“ So heißt es. Ich weise darauf hin, dass es verkehrstechnisch kein Rum ist, sondern eine Spirituose auf Basis von Rum. „Dank seines milden Charakters ist er für Einsteiger sowie den versierten Rumgenießer geeignet.“ Für Einsteiger, das unterschreibe ich sofort. Der Black Palm Vanilla führt dich an Rum heran. Der versierte Rumgenießer wird allerdings vermutlich weniger süße Sorten bevorzugen und mit reinem Rum liebäugeln, an Stelle des geflavorten. Und „die Herstellung erfolgt im small batch Verfahren.“ Was immer das heißen mag, small ist ja ein dehnbarer Begriff. Kann der Black Palm Vanille Rumlikör dich vom Hocker reißen?

Einmal im Jahr wird der World Whisky Day gefeiert, und das am 3. Samstag im Mai. Er sollte nicht mit dem International Whiskey Day im März verwechselt werden. Der schottische Welt Whisky Tag fällt dieses Jahr auf den 16. Mai und rückt wie immer den Scotch in den Mittelpunkt der Aufmerksamkeit. Der Schotte Blair Bowman hat ihn 2012 etabliert, und seitdem gibt es jedes Jahr neue Möglichkeiten, diese Spirituose zu erleben. Wie kannst Du mitfeiern?