Rum & Co

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Erweitere Dein Wissen über Whisky, Gin und Rum & Co! Blättere in unserem Lexikon und lass keine Frage offen!

Zum Wissen
#38/19: John’s Natural Juice

Bisher kenne ich in Sachen Sirup vor allem Monin und zusätzlich Giffards. Auf andere Hersteller habe ich bisher kein Auge geschmissen. Na gut, eher nicht darauf geachtet. In den Cocktails allerdings nutze ich nur zu gerne den Johns Natural Cordial Lime Juice und den Bruder Lemon Squash. Beides großartige Geschmackswiedergaben von Limette und Zitrone. Und dann kommt der John´s Natural Cordial Juice mit zahlreichen weiteren Sorten um die Ecke. Was ist es denn nun? Ein Saft oder Sirup? Beides.

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#37/19: Foursquare Empery Rum 14 Jahre

Richard Seale hält die Welt in Atem. Mit seiner Destillerie und Marke Foursquare versetzt er die Fangemeinde authentischer Rums regelmäßig in Verzückung. Er gehört zu den Begründern der Szene, die nachgesüßte Rums mit Skepsis betrachten und setzt das für sich selbst bis ins letzte Detail um. Und die Fangemeinde wächst. Mehr und mehr Genießer finden Gefallen an seinen Kreationen, die er inzwischen fast regelmäßig in der Serie Exceptional Cask Selection umsetzt.

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Unwiderstehlicher Rum: Dominikanische Republik im Vergleich

Aufbrechen, deinen Träumen folgen und in die Karibik reisen. Direkt zwischen Atlantik und dem karibischen Meer. Auf die Insel Hispaniola. Und auf dieser Insel liegen die Staaten Haiti und die Dominikanische Republik. Die Dom Rep, wie sie hier gerne genannt wird, ist ein traumhaftes Urlaubsparadies. Sonne, Strand und Meer. Und? Und Rum!

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#36/19: Die ALDERnative aus Hamburg: ALDER RUM Brown

Auf dem German Rum Festival Nr. 9 im Jahr 2019 findest du Alder Rum. Echte Bioqualität findet Hamburger Schnauze und Geschmack. Durch reinen Zufall oder vielleicht doch durch schicksalhafte Fügung findet der Alder Rum in die deutsche Metropole Hamburg zu Harry Geiseler. Über viele Jahre Geschäftsbeziehung zu Zuckerrohrlieferanten in Bioqualität führte zur innigen Liebe mit dem Produkt und irgendwann zu Melasse, dem schwarzen Gold der Rum-Welt.

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#35/19: Lola y Vera Gin de Autor Naranjas de Sevilla

Eine Flut von Orangengeschmack. Das erwartet dich in diesem Lola & Vera Gin de Autor Naranjas de Sevilla genau nicht. Lola & Vera aus der urbanen Santamania Destillerie setzen ihr Versprechen von hochwertigen Spirituosen direkt in ihren Produkten um. Diese Craft Destille kopiert nicht, sondern setzt ihren Sachverstand ein, um ganz eigene, wundervolle Geschmäcker zu kreieren. Genau das ist der Lola & Vera Naranjas.

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#34/19: Woodland Pink Gin

Woodland Sauerland Pink Gin – der Traum der Sommernächte?
Pink Gin. Süß. Künstliches Erdbeeraroma. Irgendwelche Beerenfrüchte dazu. So sind diese Pink Gins fast immer. Aber eben nur fast. Der Woodland Pink Gin gehört zu diesen exzellenten Ausnahmen. Wenn du die Flasche öffnest, dann erschlägt dich eben nicht das Haribo Erdbeeraroma, sondern dich begrüßt ein subtiles, feines und gleichzeitig elegantes Bukett! So gehört das und so kann die laue Sommernacht starten!

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