Rum & Co

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Erweitere Dein Wissen über Whisky, Gin und Rum & Co! Blättere in unserem Lexikon und lass keine Frage offen!

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#23/21: Arcane Arrange Ananas Roti

Umgeben vom indischen Ozean. Strände. Lagunen und Riffe. Berge im Landesinneren. Regenwälder. Das alles ist Mauritius. Und Zuckerrohrfelder. So weit das Auge reicht. Bei tropischem Klima mit ganzjährig warmen bzw. heißen Temperaturen, gedeiht das Zuckerrohr besonders gut. Inmitten der Zuckerrohrfelder liegt die Arcane Distillery.

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#22/21: Duval Pastis de Marseille

Frankreich. Weite Weinberge. Champagner. Cognac. Armagnac. Und Pastis. Eine Spirituose aus Anis. Zwischen 40 und 45 Volumenprozent. Verfeinert mit Kräutern wie Süßholzwurzeln. Duval Pastis de Marseille. Nach alter Tradition und mit besten Zutaten hergestellt. Der Duval Pastis de Marseille ist Erbe einer der ältesten Destillerien für Anisspirituosen Frankreichs. Was ist eigentlich Pastis?

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Der französische Klassiker unter den Anisspirituosen: Pastis

Kräutern und Gewürzen begegnen wir in der Welt der Spirituosen relativ oft. Zum einen eignen sie sich zum Aromatisieren bestimmter Spirituosen wie beispielsweise Rum oder Whisky, zum anderen finden Sie auch ihren Weg in die Herstellung von Gin, Kräuterlikör, Aquavit und diversen weiteren Spirituosen. Zu den interessanten Zutaten gehört der Anis, der sogar für eine komplette Spirituosenkategorie verantwortlich ist. Zu den Klassikern unter den Anisspirituosen zählt man neben Anisée und Anisette den typisch französischen Pastis. Neugierig geworden?

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#21/20: Valhalla Mjöd Met

7000 v. Chr. Restproben. Spurenfunde. Fermentierte Honig- Verbindungen. Ist das lange her. Ein erster Ursprung? Im antiken Mittelalter dann nahezu hip. Eine Opfergabe für die Götter. Hauptgetränk bei Festlichkeiten. Zunächst aus Milch und Honig. Später wurde Wein und Wasser statt Milch verwendet. Der Honig blieb. Fermentierung auch. Die Römer. Noch eine eigene Version davon. Erhitztem Honig wurde guter Wein zugegeben. Das Getränk der Zeit. Eine leckere Tradition – bis heute. Wovon ist denn nun die Rede?

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Die spannende Welt der Whiskeys: verschiedene Whisky-Arten im Kurzporträt

Kaum eine Spirituose ist so bekannt und so beliebt wie der Whisky. Er wird nicht nur in fast allen Winkeln der Welt hergestellt, sondern er findet darüber hinaus auch seinen Weg in zahlreiche Cocktails und Longdrinks. Den Whiskey an sich gibt es aber nicht. Vielmehr hast Du die Chance, unglaublich viele verschiedene Whisky-Arten kennenzulernen. Lust auf eine Entdeckungsreise? Wir stellen dir hier einige gängige Whiskysorten vor.

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#20/21: Windspiel Premium Dry Kampot Pfeffer Gin

Auf dem Weilerhof in der Vulkaneifel soll ein Traum zur Wirklichkeit werden. Die Windspiels lassen sich auf dem Weilerhof nieder. Tobias Schwoll eröffnet seinen Partnern den Traum, Kartoffelbauer zu werden. Gar nicht so leicht in der Vulkaneifel. Steinige Böden sind das Problem. Schafft er es trotzdem?

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