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Companero Elixir Orange: Exotischer Rum Likör

Wenn der Rum original auf der Insel abgefüllt wird, so kommt jamaikanischer Rum ungesüßt und meist doch etwas kräftiger um die Ecke. Dies ist aber vielen zu anstrengend, irgendwie fehlt die Süße und das Geschmeidige. „Unseren Rum-Likör von Compañero einen jamaikanischen Rum zu nennen, da würde sich wohl jeder waschechte Jamaikaner im Grabe herum drehen!“, sagt Nina von der Firma 1423 World Class Spirits lachend. Zwar schmückt das Wort „Jamaica“ auch die Frontseite des Compañero Elixirs, doch neh men wir die Flasche genauer unter die Lupe, so spre chen wir von einem Rum-Likör auf 40 % Volumen. Das Wort Elixir deutet ja bereits auch darauf hin.

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Takamaka Rum aus dem Inselparadies Seychellen

Weiße Sandstrände, beeindruckende Korallenriffe, üppige Naturschutzgebiete: Die Seychellen laden auf mehr als 100 Inseln dazu ein, die Seele baumeln zu lassen. Das Ziel für Traumurlaube liegt so versteckt im Indischen Ozean, dass es über Jahrhunderte praktisch unbekannt blieb. Mit Takamaka gibt die Destillerie Trois Frères köstlichen Einblick in dieses entlegene Paradies.

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Top 10 News der Spirituosenwelt – Februar 2024

Es haben sich wieder einige spannende Neuheiten und Neuerungen im Monat Februar ergeben, die wir dir nicht vorenthalten wollen. Lies hier noch mehr über neue Produkte, neue Looks, Auszeichnungen und mehr.

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Die Ikone aus Kuba: Havana Club

Es gibt Spirituosenmarken, die einfach jeder kennt. Dazu gehört ohne Zweifel der Havana Club Rum aus Kuba. Für viele ist er ein Synonym für Cuba Rum, und das aus gutem Grund. Auf der einen Seite umfasst das Sortiment der Rummarke zahlreiche Multitalente zum Mixen von Drinks. Auf der anderen Seite ist auch edler kubanischer Rum für das Premium-Segment erhältlich. Was zeichnet den Rum von Havanna Club noch aus?

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Das edle Urgestein unter den Whiskeys: Woodford Whiskey aus Amerika

Soll es feiner amerikanischer Whiskey sein, mangelt es nicht an Auswahl. Einige der Destillerien sind sogar so alt und erfolgreich, dass sie es mühelos mit den europäischen Klassikern wie Scotch Whisky aus Schottland aufnehmen können. Dazu gehört American Whiskey von Woodford Reserve, der hohe Standards setzt. Was macht die Marke zu der Anlaufstelle schlechthin beim Bourbon kaufen?

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Liebevolle Handarbeit und der richtige Riecher: die Kunst des Rum Blendens

Die überwiegende Mehrheit an Rum aus der Karibik und dem Rest der Welt präsentiert sich als Blend. Diese Tatsache allein macht neugierig, denn warum verlassen sich so viele Destillerien in allen Regionen gerade auf diese Rumsorte bzw. Vorgehensweise? Das Blending ist nämlich gar nicht so leicht und sieht mehrere Arbeitsschritte von Expertenhand vor. Was steckt dahinter, und warum ist Blended Rum gang und gäbe?

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